岭南传统镬耳屋建筑形态及保护研究.docxVIP

? ? 岭南传统镬耳屋建筑形态及保护研究 ? ? 李 游，邢亚龙 (澳门城市大学创新设计学院，澳门 999078) 由于地处中国最南端，岭南地区常年高温多雨，河流众多，水源丰富。镬耳屋汇聚了历代建筑匠师汗水与智慧的结晶，根据岭南地区气候特点巧妙地融入当地的传统文化和风水学，再加以精巧的雕刻技术和绘画艺术，成就了一座又一座集观赏与实用于一身的特色建筑。岭南民间璀璨的艺术和典故，成为了岭南建筑的文化元素，体现在了镬耳屋中，使其成为了众多建筑风格里极具辨识度的符号。作为岭南传统建筑的代表之一，镬耳屋的建筑结构和艺术体系显然早已成熟，然而一直以来却少有系统的研究和记录，更不用说其内部的建筑细节。本文通过实地考察，整合并分析镬耳屋的建筑形态与文化，探讨在当代城市发展中应如何正确传承和保护岭南传统镬耳屋建筑[1-3]。 1 镬耳屋建筑风格 1.1 传统民居的定义 结合《中国大百科全书》中的定义，民居其实是民间建造的，非官式的居住建筑[4]，具有民族性、地域性和文化性的特点。 各个地区的传统民居都有着鲜明的地域特色，是地区历史发展的文化符号，具有深厚的文化价值。在众多的传统民居中，镬耳屋以其独特的建筑形态及文化内涵成为岭南建筑的一道绮丽的风景。 1.2 镬耳屋结构布局与特征 因为岭南地区是亚热带季风气候，常年高温多雨，故镬耳屋的入口通常设置在侧面，既能抵挡风雨又可以让空气流通，而天井两侧的房屋都会打通，檐廊相间，虚实相生。内部结构则是根据北方合院演变而来的“三间两廊”格式，“三间”是指内部一排的三间房屋格局，“两廊”则是指天井两旁的房屋格局。其中内部三间房屋的两边房是卧室，中间的位置则是厅堂，厅堂前的天井两旁的房屋则一般用作厨房或杂物间。 镬，在古代指的是一种大铁锅。“镬耳屋”因其侧面的山墙形状酷似镬耳(即锅耳)，故称“镬耳屋”。镬耳墙的形状据说是仿自古代官员的官帽，最大的建筑特点是瓦顶上建造的龙船脊。“镬耳屋”一般用砖木做建材，青砖(麻石)砌墙，阶砖铺地，红、白石板铺天井。从正面看两边高耸的墙体呈镬耳形，从侧面看就像一个“凸”字，屋两边的镬耳，其结构从檐口至顶端用两排瓦筒压顶并用灰塑封固，处理收口的工艺，是整座建筑工程难度最高，造价最贵的地方。建筑两侧高耸的镬耳墙不仅可以抵挡风雨来袭，顺势让风流入门窗，使室内在炎热的夏天能达到降温的效果，更重要的是还可以防火隔热。镬耳屋门前的石柱上一般都刻有花草和人物，内壁上则绘有一些彩画。 1.3 镬耳屋建筑文化 建筑无疑是符号中的符号，是凝固的历史见证，也是生动的文化书写[5]。镬耳屋正是岭南地区传统地域文化的历史遗留珍宝，其建筑并不是单纯的简单物理空间建造，而是包含了广府文化独有的价值内涵，镬耳屋的文化隐喻可以总结为以下四方面： 1)自我定位：据说镬耳墙的形状仿自古时候的官帽，所以只有当时的官员和身份高贵的人家才可以住在镬耳屋，逐渐衍生了一种尊贵、荣华的现实隐喻，象征着事事顺心、如意，体现了居住镬耳屋人家的优越感和满足感。 2)地位再现：布迪厄符号权力又相当于符号暴力，它是一种构建现实的权力，依赖于普遍共识，但其实它是一种误识，相当于马克思主义中意识形态的虚假意识，是得到普遍认同的软暴力。而镬耳屋呈现的身份地位正是布迪厄符号权力的体现，是传统等级制度的深层次隐喻。 3)身份识别：镬耳墙上雕刻的花纹(龙、鳌、水草等)和龙船脊巧妙避开了僭越皇权的政治风险，又象征着家族身份的尊贵，是对自我到社会到自然这三者关系的符号整合，具有识别性的功能。 4)心理激励：镬耳屋的建筑群以青石板铺路，层递而上，意为“步步高升，青云直上”，表达了祖先对子孙后代的期望。镬耳屋同时也体现了建造者的思想结构，是自我表达的一种方式。例如佛山三水的大旗头古村落，文房四宝充分体现了天人合一的哲学思想，是对祖先敬拜的具象表达，更是对后代子孙耕读传家、光宗耀祖的心理激励。 2 传统民居建筑镬耳屋典例 2.1 大旗头村古建筑群 大旗头村古建筑群，位于佛山市三水区乐平镇，为清代广东水师提督郑绍忠于光绪年间所建，是粤中地区镬耳屋建筑群规模最大的古村，总占地面积52 000 m2，其中古建筑群占地14 000 m2。该村200多座镬耳屋呈梳式布局，坐西向东，连片而立，五座祠堂和家庙在前列，府第、民居、文塔、晒坪、广场和池塘兼备，内部布局为广东民居典型的“三间两廊”式结构，外部则是硬山顶镬耳式封火山墙。百年古榕旁建的笔形文塔与塔下方石对面是一大片池塘与晒坪，这四个元素共同组成了寓意“文房四宝”的巧妙景观。现存祠堂、府第建筑5座以及民居40多间。 大旗头村古建筑群具有很高的文物价值，是建筑学、民族学、历史学等学科学者用作我国古代农业聚落文化和广东文化地理实例研究的重要地区[6]。2002年广东省政府公布大旗头村为第四批省级文物保护单位，2003