【中小学】四上四下2.7 食物在口腔里的变化教学设计公开课教案教学设计课件.docxVIP

《食物在口腔里的变化》教学设计 xxxxxxxx小学 xxx 课题 食物在口腔里的变化 xx 小xx学 课型 新授课 课程标准 简要描述人体用于摄取养分的器官。 学情分析 学生对食物在口腔的变化已经有了一定的认识：食物被咬碎、嚼烂等，也有一 部分学生知道口腔里牙齿的类型和作用，但是对食物的变化更多的是一种感 觉，真正细致的观察很少，对食物中看不见的变化更是了解不多，口腔内唾液 的作用也容易被忽略。 教学目标 1. 知道并体会食物在口腔里会经历初步的消化过程。2. 模拟馒头在口腔中的初步消化过程，发现牙齿、舌和唾液共同参与了食物 在口腔里的消化，且功能各不相同。3.知道牙齿有三种，不同的牙齿有不同的功能，保护好牙齿，有利于我们的身 体健康。 教学重点 观察食物在口腔的变化，感受牙齿、舌和唾液的共同作用。 教学难点 模拟馒头在口腔中的初步消化过程，感受牙齿、舌和唾液的共同作用。 教学方法 模拟实验法、观察法 教学手段 首先通过观察馒头在口腔里的变化，初步感受牙齿、舌和唾液参与了馒头在口 腔里的消化。其次，通过实验模拟馒头在口腔里的变化过程，进一步感受牙齿、 舌和唾液的作用。 教学过程 教学xx 教师活动设计 学生活动设计 设计意图 xx 1 (聚焦) 消化器官可以将食物转变成我们可 以吸收的养料和能量，这一过程叫做消 化。吃食物时，食物首先进入口腔，口腔 是人体的消化器官之一。我们吃进去的食物首先进入了口腔，食物在口腔里都发生了哪些变化？ 被咀嚼 、 xx 了... 通过问题的方式 激发学生思考意 识，并认识到口腔 是人体消化的开 始。 xx 2 (探索) 活动 1：咀嚼一块馒头，观察、描述馒头 发生了什么变化？(1) 播放视频：咀嚼馒头(2) 由观察记录得出观察结论：食物在 准备实验材料， 并按照观察方 法完成观察实验 观察馒头从进入 口腔到被咽下去 之前的变化过程。 注重学生实践，在 实践中发现问题。 口腔中发生了变小、变软、水分变 多等变化。(3) 观察牙齿，牙齿作用：门齿：切断 食物；犬齿：撕碎食物；臼齿：咀 嚼食物。活动 2：观察牙齿门齿：切割食物犬齿：撕碎食物臼齿：咀嚼食物活动 3：模拟馒头在口腔中的消xxx(1) 实验材料：橡皮泥、牙齿模型(2) 实验猜想：牙齿的功能是______食 物，舌的功能是________食物。(3) 播放视频：模拟馒头在口腔中的变 xxx(4) 实验结论：牙齿的功能是切割、撕 碎、咀嚼食物，舌的功能是传送和 搅拌食物。 了解牙齿观看视频，准备 实验材料，并按 照实验步骤完 成实验内容 逐步递进，研究口 腔中食物的变化 情况。清楚牙齿特 点和作用为后续 模拟实验做准备。清楚牙齿特点和 作用为后续模拟 实验做准备。探究馒头在口腔 中的消xxx。 xx 3 (研讨) 1. 在食物的消化过程中，除了牙齿和舌 以外，还有其他参与者吗？【点拨】唾液：湿润食物，消化酶初步消 化食物。2. 馒头为什么吃起来甜甜的呢？ 交流、讨论、回 答 通过交流、讨论， 对今天所学的知 识进行归纳总结， 学生们能够用简 要的语言描绘食 物在 口腔中发生 【点拨】生活中，我们在咀嚼馒头、米饭 时会感觉有甜味，是因为唾液中的淀粉酶 可以把馒头、米饭的淀粉初步消化，转化 成麦芽糖。3. 食物在口腔中发生了什么变化？在变 化过程中，牙齿、舌和唾液分别起了什么 作用？【点拨】食物在口腔里经过牙齿撕咬、切碎、 嚼烂；舌配合传送和搅拌食物；唾液使食物 湿润，并通过溶菌酶、淀粉酶等初步消化食 物。食物在口腔里的牙齿、舌和唾液共同作 用下变成湿软细小的食物糜。食物在口腔中的变化需要牙齿、舌和唾液的共同作用。 了什么变化 ，牙 齿、舌和唾液的功 能。 xx 4 (拓展) 1.了解龋齿以及龋齿带来的危害。 2.知道xx牙齿的方法： ①正确刷牙，保持口腔清洁。 ②少吃甜食 ③定期进行口腔检查 ④牙齿窝沟封闭3.播放视频：正确的刷牙方法。 猜测，交流，讨 论 了解龋齿以及保 护牙齿的方法，培 养学生爱护牙齿， xx 口腔健康对 身体是有益的。 xx 5 (小结) 通过这节课的学习，我们知道了1. 食物在口腔里会经历初步的消化过 程，牙齿、舌和唾液共同参与了食物在口 腔里的消化，并且它们的功能各不相同。2. 牙齿有三种： 门齿、犬齿和臼齿，不 同的牙齿有不同的功能。3. xx好牙齿，有利于我们的身体健康。 思考小结内容，巩 固学习知识。 板