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- 2023-08-26 发布于四川
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本发明公开了一种N‑糖基化修饰提高黑曲霉木聚糖酶热稳定性的方法，属于基因工程技术领域。通过酶学性质测定，突变体酶T59N的半衰期t1/250℃提高至340min，突变体酶A55N/D57S/T59N在50℃下孵育500min，酶活没有下降趋势，孵育1260min，酶活只损失25.6％。突变体酶A55N/D57S/T59N的比酶活为290.5U/mg，较xynA提高了70.4％，且在pH2.0‑9.0间很稳定，孵育1h仍能保持70％以上的酶活力，具有广阔的应用前景。
(19)中华人民共和国国家知识产权局
(12)发明专利申请
(10)申请公布号 CN 113528491 A
(43)申请公布日 2021.10.22
(21)申请号 202110952905.9
(22)申请日 2021.08.19
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