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第2讲 细胞中的无机物、糖类和脂质
课标内容 (1)说出细胞主要由C、H、O、N、P、S等元素构成,它们以碳链为骨架形成复杂的生物大分子。(2)指出水是活细胞中含量最多的化合物,以自由水和结合水的形式存在,赋予了细胞许多特性,在生命活动中具有重要作用。
(3)举例说出无机盐在细胞内含量虽少,但与生命活动密切相关。(4)概述糖类有多种类型,它们既是细胞的重要结构成分,又是生命活动的主要能源物质。
(5)举例说出不同种类的脂质对维持细胞结构和功能有重要作用。(6)实验:检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质。
考点一 细胞中的元素和无机物
1.组成细胞的元素
(1)生物界和非生物界在元素种类和含量上的关系
(2)元素种类和存在形式
(1)生物体内含有的元素不一定都是必需元素,如人体内可能含有Pb。
(2)占玉米细胞干重最多的元素是O,占人体细胞干重最多的元素是C。
2.细胞中的化合物
3.细胞中的无机物
(1)细胞中的水
①细胞中水的存在形式和功能
②自由水/结合水与代谢、抗逆性的关系
(2)细胞中的无机盐
提醒 水、无机盐是细胞需要的营养物质,但不能为细胞的生命活动提供能量。
【考点速览·诊断】
(1)由葡萄糖合成糖原的过程中一定有H2O产生。(2021·山东卷,16A)(√)
(2)细胞的有氧呼吸过程不消耗水但能产生水。(2021·全国乙卷,3C)(×)
提示 细胞在有氧呼吸第二阶段消耗水,在有氧呼吸第三阶段产生水。
(3)磷是组成藻类细胞的微量元素。(2021·天津卷,4A)(×)
提示 磷是大量元素。
(4)与风干前相比,风干种子中结合水与自由水的比值大。(2018·全国卷Ⅱ,4D)(√)
(5)无机盐参与维持细胞的酸碱平衡,不参与有机物的合成。(2020·江苏卷,1C)(×)
提示 无机盐也参与有机物的合成,如Mg2+参与构成叶绿素。
(6)根细胞中的K+不能以自由扩散的方式进入土壤溶液中。(2019·海南卷,8A)(√)
(7)在酸性土壤中,小麦可吸收利用土壤中N2和NOeq \o\al(-,3)。(2018·全国卷Ⅰ,3A)(×)
提示 不能吸收N2。
【情境推理·探究】
1.“有收无收在于水,收多收少在于肥”、“上粪不浇水,庄稼噘着嘴”、“犁地深一寸,等于上层粪”。农业谚语是人民群众总结出的农业生产经验,它用简单通俗、精炼生动的话语反映出深刻的道理,是中华民族的文化瑰宝。
(1)[2017·全国卷Ⅲ,30(4)]植物根系既能从土壤中吸收水分也能吸收无机盐。根细胞内水分的作用有_________________________________________________。(答出2点即可)。
提示 根细胞的组成成分;参与细胞内的生化反应;运送营养和代谢废物等。
(2)[2020·全国卷Ⅰ,30(2)]农田施肥的同时,往往需要适当浇水,此时浇水的原因是_____________________________________________________________
(答出1点即可)。
提示 肥料中的矿质元素只有溶解在水中才能被作物根系吸收。
(3)当土壤含水量过高时,反而不利于植物的正常生长,可能的原因有_____________________________________________________________________
_____________________________________________________________________(答出两点即可)。
提示 植物根部因缺氧进行无氧呼吸,根部能量供应不足,影响物质运输;植物根部因无氧呼吸产生大量酒精而出现烂根现象。
(4)增施有机肥有利于叶绿素分子合成的主要原因是_____________________________________________________________________
__________________________________________________________________。
提示 有机肥被微生物分解产生N、Mg等无机盐,有利于叶绿素的合成。
2.[2019·全国卷Ⅲ,29(2)]氮元素是植物生长的必需元素,合理施用氮肥可提高农作物的产量。农作物吸收氮元素的主要形式有铵态氮(NHeq \o\al(+,4))和硝态氮(NOeq \o\al(-,3))。已知作物甲对同一种营养液(以硝酸铵为唯一氮源)中NHeq \o\al(+,4)和NOeq \o\al(-,3)的吸收具有偏好性(NHeq \o\al(+,4)和NOeq \o\al(-,3)同时存在时,对一种离子的吸收量大于另一种)。请设计实验对这种偏好性进行验证,要求简要写出实验思路、预期结果和结论。
提示
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