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- 2023-08-29 发布于山东
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酒店前厅规章制度
【篇一:餐厅前厅管理制度及岗位职责】
餐厅前厅管理制度及岗位职责
为配合前厅各项工作的顺利进行,规范职工的工作行为,特拟订此制度。
1、诚实,是职工必须恪守的道德规范,以诚实的态度对待工作是每位同事必须恪守的行为准则,也是职业道德。
2、同事之间团结协作、互相尊重、互相体谅是搞好一切工作的基础。
3、以工作为重,准时、按质、按量达成工作任务是每位同事应尽的职责。
以上三条是每位服务人员必须按照的行为准则。
一、考勤制度
准时上下班点到、报离,做到不迟到,不早退。
事假必须提早一天通知经理,说明实际情况,经部门批准后方可休假。
病假须持医务室或医院证明,经批准后方可休假。
严禁私自接班,接班必须写申请单、接班人、领班、经理署名批准。
严禁电话请假,托人带假。
二、仪容仪表
上班必须按酒店规定统一着装,深色裤子、鞋子,工服必须洁净、齐整,头发盘起。
酒店要求保持个人仪容仪表,站、立、行姿势要正直、得体。
严禁私自衣着便衣上岗,在厅中停留。三、劳动纪律
1.严禁携带私人物品到工作地区。(例提包、外套)食品等一切私人
物品。
严禁携带酒店物品出店(剩饭,包括客人留下的物品)。
严禁在酒店范围内粗言秽语,散布虚假或诋毁言论,影响酒店、客人或其他职工名誉,更不许对客人评头谈足。
工作时间不得无故窜岗、擅辞职责,下班后不得私自在工作岗位停留。
上班时间严禁打私人电话,干与工作
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