评分记录表技能.docxVIP

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  • 2023-09-04 发布于山东
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总 成 绩 表 序 最后 试题名称 配分 得分 权重 备注 号 得分 1 为7个月婴儿制作蛋黄羹 40 2 为12个月婴儿进行头围胸围测量 10 3 15 4 宝宝4个月了,请你为4个月婴儿做主被动操 10 5 组织3岁幼儿玩点数游戏 15 6 婴幼儿与成人的合作游戏(五) 10 合  计  100 统分人:  年月  日 试题1、为7个月婴儿制作蛋黄羹 序配扣得 查核内容查核要点评分标准 号分分分 (1)电磁炉、蒸锅各1个 (2)小碗、小勺、小杯各一个 按要求准备(3)凉水一小杯 1材料准备15 制作的材料(4)生蛋黄一个 (5)打蛋器一把 备料缺一项扣2分。 按要求、按 2 步骤制作蛋 制作 黄羹  ()(1)生蛋黄1个加水1~2倍,打成蛋汁, 置于刚冒气的蒸锅中,微火蒸约10分钟即可。 2)起锅前用筷子拨一下,看看蛋羹内部是否已成形。如果尚未完全凝结,可再蒸一会儿,约2~3分钟即可。 25 ;((3)切忌大火猛蒸,否则蛋羹表面一下就会起泡,泡,整个蛋羹也就失去了应有的滑嫩。 错误一个步骤扣5分。 共计40 否认项:若考生发生下列情况之一,则应实时终止其考试,考生该试题成绩记为零分。 1)在准备工作前没有洗手。 2)蛋黄羹起泡过熟或没有蒸熟。 评分人:年月日核分人:年月日 试题2、为12个月婴儿进行头围胸围测量 序 配 扣 得 查核内容 查核要点 评分标准 号 分

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