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移栽期对烤烟质量的影响 香烟的生长发育和质量是遗传因素、生态条件和栽培因素共同作用的结果。气候条件是生态条件的重要方面,不同地区由于气候条件的多样性,烤烟大田生育期所经历的温度、降水、光照等气候因子就会有所不同,烤烟生长发育就会呈现出不同特征,最终导致烟叶产质量的差异性。在同一地区,气候条件是相对稳定的,但是,通过改变烤烟移栽期,可以改变不同生育期温度、降水、光照、积温等微气候条件,进而影响烤烟的生长发育及其产量和品质,促进优质烤烟生产。 1 最佳气象因子组合 影响烟叶生长发育及其品质的主要气象因子包括温度、积温、光照、降水、霜冻等,烤烟不同生育期有着各自所需的最佳气象因子组合。移栽期的确定,要综合考虑烤烟对气象因子的需求特征。 1.1 不同生育期对烟分生长的影响 烟草的生长有温度三基点,即最低温度、最适温度和最高温度。烤烟在最适温度下生长发育迅速而良好;在临界低温下停止生长发育,但仍能维持自身生命活动;如果温度继续降低,就会对烤烟产生不同程度的危害,直至死亡。烤烟在各个生育期对温度、积温和日照的要求也不相同(表1) 一般认为烤烟生长发育前期,在1~2℃时植株会死亡,10~13℃时停止生长,13~18℃时将会抑制烟株营养生长,促进生殖生长,导致叶片数减少,在25~28℃时生长最快,温度超过35℃时对烤烟生长不利。普遍认为烤烟成熟期温度不应低于20℃,在20~28℃范围内,烟叶品质较好,如果成熟期日均温在24~25℃范围内并持续30 d以上,能获得品质优良的烟叶。因此,烤烟移栽期的确定,既要保证移栽时温度不能过低,也要确保烤烟旺长期和成熟期温度适宜。 1.2 不同生长时期和生长、生育期的变化 烟草为了完成整个生命周期,不仅需要一定的温度条件,而且还需要一定的积温标准。只有积温达到了该标准,烟草才能正常成熟落黄,获得稳产、优质的烟叶。反之,如果某个生长期间有效积温偏低,植株为了满足自身所需要的积温条件,就需要延长生育期,这就是为什么在日均温低的烟区烤烟生育期长,而在日均温高的地区生育期短。所以,烟苗移栽过早或过晚,会导致生长前期或后期遭遇低温,生育期延长,甚至不能正常成熟。 1.3 光照与烟物的关系 烤烟是喜光作物,光照条件对烤烟的生长及品质均有很大影响。光照过强,烟草叶片的栅栏组织和海绵组织均加厚,叶片厚而粗糙,叶脉突出,即所谓的“粗筋暴叶”,过度强烈的光照还会形成日灼斑;光照不足时,细胞分裂慢,光合作用受阻,干物质积累少,导致烟株生长缓慢,成熟延迟,且叶片减少,呈黄绿色,植株矮小,甚至发生畸形,烤后叶片薄,香气不足,品质低劣。此外,烤烟不同生育期对光照强度的耐受度不同,对日照长度的需求也存在差异。 1.4 现枝的产量及对水分的需求 水分是烟草生长发育的必要条件,适宜的降水量是生产优质烤烟的又一气象因素。烤烟各生育期对水分的需求不同,有关烤烟生长的适宜土壤水分研究显示,整个生育期适宣的土壤水分是田间最大持水量的60%~80%;还苗至团棵为60%,团棵至现蕾为80%,现蕾至成熟采收为60%~65%。汪耀富研究认为,烟草在不同的生长发育阶段对水分的需求量是不一样的,伸根期以前烟草对水分的需求量较小,阶段耗水量占全生育期耗水总量的16%~20%;旺长期烟草对水分的需求量最大,阶段耗水量占全生育期耗水总量的44%~46%;成熟期烟草对水分的需求量又趋减少,阶段耗水量占全生育期耗水总量的35%~37%。在生产上,如果降水不足,烟株生长缓慢,植株矮小,叶片厚而小,组织紧密,不易落黄,叶片含氮化合物如蛋白质和烟碱等含量增高,糖类化合物降低,烟味辛辣,品质变差,燃烧性不良甚至熄火;如果降水过多,叶片大而薄,叶色较淡,内含物不充实。烤烟移栽期的确定要根据烤烟各生育期的需水特点和当地的降水规律,并使其最大限度地与后者相匹配。 1.5 叶片受霜 霜冻也是影响烟草生长的气候因子之一,不仅烟草幼苗易受霜冻的危害,而且成熟叶片也易受其影响。遭受霜冻的叶片初期呈水渍状,最后变为褐色,品质严重下降。因此,烤烟生长前期和成熟期要避免霜冻危害,通过调整移栽期,使烤烟生产应尽可能安排在无霜期。 2 不同播栽期对烟品品质的影响 王定斌等在贵州省天柱县试验表明,4个不同移栽期处理对烟株生长发育及农艺性状影响不大,但随着移栽期从4月22日向后推延,烟株的产量和产值降低,天柱县烤烟最佳移栽期为4月22日左右,该期移栽的烤烟经济价值最高,过早或过晚移栽则影响烟叶的品质特征,导致烟叶的经济效益降低。徐茜等研究表明,在相同的播种期条件下,不同烟苗移栽期对烟株的田间农艺性状及产量影响不大,但对烤烟的品质、上等烟比例影响较大。适宜的烟苗移栽期使烟株的产值和品质达较高水平,若烟苗移栽期过早或过迟会使烟叶的产值和品质受影响。黄一兰等设置3个不同移栽期对烤烟品种翠碧一号田间生长发育、各部