基因工程极其成果.pptVIP

转基因食品分为四类 一类，植物性转基因食品。这类食品比较多。如，面包生产需要高蛋白质含量的小麦，而目前小麦品种含高蛋白质较低，将高效的蛋白基因转入小麦，将会使做成的面包具有更好的烘烤性能。　　第二类，动物性转基因食品。如在猪的基因组中转入人的生长素基因，猪的生长速度增加了一倍，猪肉质量大大提高，现在这样的猪肉已在澳大利亚被批准登上餐桌。 第三十页，共四十九页，2022年，8月28日 第三类，转基因微生物食品。如生产奶酪的凝乳酶，以往只能从杀死的小牛的胃中才能取出，现在利用转基因微生物已能够使凝乳酶在体外大量产生，避免了小牛的无辜死亡，也降低了生产成本。　　第四类，转基因特殊食品。如科学家利用生物遗传工程，将普通的蔬菜、水果、粮食等农作物，变成能预防疾病的神奇的“疫苗食品”。 第三十一页，共四十九页，2022年，8月28日 。 近日，在北京市场上销售的14种品牌的大豆色拉油因含有转基因成分而没有标识，被北京市农业局曝光。对被曝光企业除了要求其限期整改，立即停止违法经营行为之外，还必须在规定的期限内依法办理转基因产品标识。 其实，从2002年３月20日起，中国就正式实施了新的《农业转基因产品管理条例》及其相关办法，《条例》中规定，转基因农产品的直接加工品必须依法予以标识。2002年７月１日，中国卫生部发布了《转基因食品卫生管理办法》，规定食品产品中（包括原料及其加工的食品）含