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- 2023-09-07 发布于广东
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中国旅游学科体系的划分与地位
一、 大旅游学科概念的提出和学科地位的界定
旅游学科体系的问题一直困扰着许多研究人员,即旅游学科的地位。旅游、休闲、娱乐、酒店管理、风景如画的地方管理等概念和学科之间的关系。根据《汉语》分类(第四版),许多关于旅游的文献很难分类。同时,旅游学科地位不明、学科体系不清也严重阻碍了旅游专业高等教育的发展,导致专业划分与设置不合理,课程设置混乱,影响了学生的就业与发展。
目前,广大旅游研究学者已经广泛从事于旅游、休闲、会展、景区管理等工作,因此,基于对旅游、游憩、休闲等的关系辨析,笔者提出了大旅游学科概念。同时借鉴国外相关学科体系划分的经验,对大旅游学科体系进行了划分,并分析了其学科地位。在此基础上,笔者进一步提出了我国旅游高等教育专业设置的一些改进意见。
二、 休闲活动的recreation
(一)旅游及相关概念
与旅游密切相关的概念(如休闲、游憩等概念)及其相互关系已有不少学者进行过辨析,笔者认为,过去的研究中对休闲、游憩与旅游的辨析的主要问题存在于leisure、recreation的翻译问题。由于习惯上将leisure翻译成休闲,那么recreation的翻译就存在相应的问题。目前通常的做法是借用台湾的翻译方法,将recreation翻译成“游憩”。“游憩”一词在国内运用并不普遍,造成其理解与运用的困难。据Wikipedia 的解释,recreation是“为愉悦身心与促进身心健康而占用时间的活动”,那么可以将recreation视作一种休闲活动。即leisure与recreation都是一种休闲,其区别在于leisure强调的是一种状态或时间(free time),而recreation 是一种活动,一种愉悦身心与促进健康的活动。因此笔者在本篇中将recreation译为休闲活动。它包括户内休闲活动(home-based recreation)如听音乐、看电视、阅读、做游戏、锻炼身体、玩电脑等与户外休闲活动(outdoor recreation)如户外运动、观看演出或比赛、旅游、美食、泡吧等。休闲(leisure)、休闲活动(recreation)与旅游(tourism)的关系可以用图1来表示。旅游属于户外休闲活动的范畴。
(二) 大旅游学科的内涵及特性
从目前的实际发展来看,旅游与休闲已经共同构成了一门学科。广大旅游研究人员早已将休闲或休闲活动包含于自己的研究范围之中,同时一些高校的旅游管理专业也开设了休闲相关课程或专业。在传统的旅游期刊中,休闲已经是其中的重要内容。中国各地旅游局也将休闲产业作为其重要的工作内容,例如国家旅游局与相关部门正在制定 “国民休闲计划”。因此,既然休闲与旅游已经成为一个密不可分的整体,我们就应对旅游学科进行拓展,构建包括旅游、休闲以及保障旅游与休闲活动进行的接待、设施及场所管理的大旅游学科体系。在本文中,大旅游学科可以定义为:研究旅游与休闲基础理论(如休闲机会、休闲障碍),旅游与休闲活动设计、组织、效应、营销与保障以及场所规划与经营管理的学科。
大旅游学科具有以下特性:
1.大旅游学科研究的是特定空间中的人的活动。人的这些活动是在特定空间中进行,往往需要借助特定的设施、设备完成。这些空间往往不是家和工作单位,而是如景区、健身场所、酒店等特定场所。因此,如何经营景区、健身场所、酒店等场所,以保障旅游与休闲活动的进行,是大旅游学科研究的重要内容。
2.大旅游学科研究的是特定时间内的人的活动。这里所指的特定时间,往往是闲暇时间,但也有一些旅游活动不是在闲暇时进行的,如商务旅游等。
3.大旅游学科是一门研究人的活动的学科。人的旅游活动的目的是促进其身心健康和精神愉悦。经济属性并不必然是大旅游学科的主要属性。例如,国外有许多关于休闲障碍、休闲治疗、休闲促进青年发展、休闲与社区发展的研究。过于偏重经济目的是我国目前旅游学科建设的桎梏。
三、 美国高校中的旅游、酒店及酒店管理等3个专业的划分
(一)国内外旅游相关学科体系划分
1.我国旅游相关学科体系划分现状
目前,我国主要有以下几种学科分类方法,其一是学科分类国家标准(图2),其二是中图法分类号对学科的划分,其三是教育部学科专业目录(图3)。
在中图分类法(第四版)中,与旅游相关的仅旅游经济理论与方法,通过类目注释的形式,规定旅游心理学、旅游美学入“F59 旅游经济理论与方法”类。通过对比分析可以发现,国内的旅游学科体系的认识具有以下特点:
(1)在国内已有的学科体系划分中,旅游学科还不是一个独立的学科
(2)旅游仅仅是其他已有学科的一个分支学科,比如工商管理下的旅游管理(国家本科专业建设目录)、经济学下面的旅游经济管理。
(3)从经济的角度研究旅游的倾向明显,认为旅游是一种经济现象。因此,旅游被划入经济或工商管理的范畴。
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