蔬菜文化—芹菜文化（农产品文化课件）.pptx

芹菜的前世今生——《蔬菜文化课堂》—— 芹菜的前世今生《诗经·小雅·鱼藻之什·采菽》 芹菜的前世今生菜之美者，云梦之芹 芹菜的前世今生魏征嗜醋芹 芹菜的前世今生 罗愿《尔雅翼》“采槛泉中之水芹，微物也，而古人不以微薄废礼，犹愈于无礼也，今释奠先圣犹用之。” ——罗愿《尔雅翼·释菜》 芹菜的前世今生　明代王象晋《群芳谱》“芹，古作蕲，一名水英，一名楚葵。有水芹，旱芹。水芹生江湖陂泽之涯，旱芹生平地，有赤、白二种。二月生苗，其叶对节而生，似芎藭。其茎有节棱而中空，其气芬芳。五月开细白花，如蛇床花。” ——王象晋《群芳谱·蔬谱·芹》