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团体标准
T/BJIOT 01—2023
可追溯产品评价方法
Evaluation method of traceable products
(征求意见稿)
2023 - XX - XX发布
2023 - XX - XX实施
北京物联网智能技术应用协会??发布
T/BJIOT 01—2023
PAGE 4
可追溯产品评价方法
1 范围
本文件规定了本文件规定了可追溯产品的术语和定义、可追溯产品评价要求和原则、可追溯产品评价内容、可追溯产品评价计算方法。
本文件主要适用于可追溯产品评价,也适用于企业对可追溯产品的自我评价。
2 规范性引用文件
下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。
GB/T38155 《重要产品追溯 追溯术语》
GB/T19001 《质量管理体系-要求》
3 术语和定义
GB/T 38155、GB/T 19001确立的以及下列术语和定义适用于本标准。
3.1
可追溯产品 traceable product
通过记录和标识,实现历史、应用情况或所处位置追踪和溯源的产品。
3.2
追溯广度 traceability breadth
追溯过程中识别追溯单元的程度。
3.3
追溯深度 traceability depth
追溯过程中监视追溯的信息量。
3.4
追溯精度 traceability precision
追溯系统中可追溯的最小追溯单元。
3.5
可追溯产品评价 traceable product evaluation
依据预先确定的标准和程序,运用可追溯产品评价方法对可追溯产品的广度、深度、精度进行分析、评价的全部活动和过程。
4 可追溯产品评价要求和原则
4.1总体要求:
企业应建立并实施可追溯体系并保障其正常运行。
4.2 基本要求
4.2.1 生产企业近三年无重大生产安全、食品安全、质量安全和环境污染事故。
4.2.2 生产企业应按照 GB/T 19001建立并运行质量管理体系。
4.2.3 企业追溯体系和追溯系统的设计和实施,应符合国家相关法律、法规和标准的规定,并满足相关方的差异化需求。
产品质量、安全、卫生、性能等应达到相关的标准要求。
4.3可追溯产品评价原则
4.3.1 客观公正:评价工作人员客观公正地实施可追溯产品的评价活动,确保评价结果建立公开公正的基础上;
4.3.2 公开透明:评价的过程和结果保持公开、透明;
4.3.3 信息保密:评价工作人员对评价过程中获得的产品关键信息需保密;
4.3.4 留痕管理:评价工作需可追溯;
4.3.5 企业自愿参与评定。
5 可追溯产品评价内容
5.1 总要求
企业应识别与其产品可追溯性相关的法律法规、顾客及相关方的需求和期望,确定其合规义务,并应根据合规义务的要求,保障可追溯产品的广度、深度和精度特性。
可追溯产品评价的主要内容包括:
追溯广度;
追溯深度;
追溯精度。
5.2 广度
企业应根据相关合规义务的要求,在其质量管理体系(4.2.2)范围内,确定追溯单元。
采用“向前一步,向后一步”的原则,与供应商和/或供应链确立追溯单元要求。
追溯广度的评价指标,见表1。
表 SEQ 表 \* ARABIC 1 可追溯产品评价要素——追溯广度
评价内容
评价指标
权重
评价要求
追溯广度
包括但不限于:订单;物料(含原辅料;中间产品;废弃物和成品);生产工序;场所/位置/时间;责任主体;放行过程;供应商管理;供应链管理。
20%
与合规业务相关的追溯单元定义准确完整性;
与产品功能性、安全性和质量声称(适用时)相关的关键生产工序追溯单元识别清晰度;
符合企业产品追溯目标。
5.3 深度
企业应根据相关合规义务的要求,在其质量管理体系(4.2.2)范围内,确定追溯信息量。
采用“向前一步,向后一步”的原则,与供应商和/或供应链确立追溯信息要求。
追溯深度的评价指标,见表2。
表 SEQ 表 \* ARABIC 2 可追溯产品评价内容——追溯深度
评价内容
评价指标
权重
评价要求
追溯深度
包括但不限于:订单信息;物料识别(例如:追溯码;产品码;批次码;单品码等);场所/位置/时间及产品合规证明;生产工序的操作参数;责任主体(如生产班次);放行指标;产地/基地信息;运输信息。
40%
与合规业务相关的追溯信息定义准确完整性;
与产品功能性、安全性和质量声称(适用时)相关的关键操作信息识别清晰度;
符合企业产品追溯目标。
5.4 精度
企业应根据相关合规义务的要求,在其质量管理体系(4.2.2)范围内,确定最小追溯单元。采用“向前一步,向后一步”的原则,与供应商和/或供应链确立的最小追溯单
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