《可追溯产品评价方法》.docxVIP

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ICS ? CCS X 团体标准 T/BJIOT 01—2023 可追溯产品评价方法 Evaluation method of traceable products (征求意见稿) 2023 - XX - XX发布 2023 - XX - XX实施 北京物联网智能技术应用协会??发布 T/BJIOT 01—2023 PAGE 4 可追溯产品评价方法 1 范围 本文件规定了本文件规定了可追溯产品的术语和定义、可追溯产品评价要求和原则、可追溯产品评价内容、可追溯产品评价计算方法。 本文件主要适用于可追溯产品评价,也适用于企业对可追溯产品的自我评价。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。 GB/T38155 《重要产品追溯 追溯术语》 GB/T19001 《质量管理体系-要求》 3 术语和定义 GB/T 38155、GB/T 19001确立的以及下列术语和定义适用于本标准。 3.1 可追溯产品 traceable product 通过记录和标识,实现历史、应用情况或所处位置追踪和溯源的产品。 3.2 追溯广度 traceability breadth 追溯过程中识别追溯单元的程度。 3.3 追溯深度 traceability depth 追溯过程中监视追溯的信息量。 3.4 追溯精度 traceability precision 追溯系统中可追溯的最小追溯单元。 3.5 可追溯产品评价 traceable product evaluation 依据预先确定的标准和程序,运用可追溯产品评价方法对可追溯产品的广度、深度、精度进行分析、评价的全部活动和过程。 4 可追溯产品评价要求和原则 4.1总体要求: 企业应建立并实施可追溯体系并保障其正常运行。 4.2 基本要求 4.2.1 生产企业近三年无重大生产安全、食品安全、质量安全和环境污染事故。 4.2.2 生产企业应按照 GB/T 19001建立并运行质量管理体系。 4.2.3 企业追溯体系和追溯系统的设计和实施,应符合国家相关法律、法规和标准的规定,并满足相关方的差异化需求。 产品质量、安全、卫生、性能等应达到相关的标准要求。 4.3可追溯产品评价原则 4.3.1 客观公正:评价工作人员客观公正地实施可追溯产品的评价活动,确保评价结果建立公开公正的基础上; 4.3.2 公开透明:评价的过程和结果保持公开、透明; 4.3.3 信息保密:评价工作人员对评价过程中获得的产品关键信息需保密; 4.3.4 留痕管理:评价工作需可追溯; 4.3.5 企业自愿参与评定。 5 可追溯产品评价内容 5.1 总要求 企业应识别与其产品可追溯性相关的法律法规、顾客及相关方的需求和期望,确定其合规义务,并应根据合规义务的要求,保障可追溯产品的广度、深度和精度特性。 可追溯产品评价的主要内容包括: 追溯广度; 追溯深度; 追溯精度。 5.2 广度 企业应根据相关合规义务的要求,在其质量管理体系(4.2.2)范围内,确定追溯单元。 采用“向前一步,向后一步”的原则,与供应商和/或供应链确立追溯单元要求。 追溯广度的评价指标,见表1。 表 SEQ 表 \* ARABIC 1 可追溯产品评价要素——追溯广度 评价内容 评价指标 权重 评价要求 追溯广度 包括但不限于:订单;物料(含原辅料;中间产品;废弃物和成品);生产工序;场所/位置/时间;责任主体;放行过程;供应商管理;供应链管理。 20% 与合规业务相关的追溯单元定义准确完整性; 与产品功能性、安全性和质量声称(适用时)相关的关键生产工序追溯单元识别清晰度; 符合企业产品追溯目标。 5.3 深度 企业应根据相关合规义务的要求,在其质量管理体系(4.2.2)范围内,确定追溯信息量。 采用“向前一步,向后一步”的原则,与供应商和/或供应链确立追溯信息要求。 追溯深度的评价指标,见表2。 表 SEQ 表 \* ARABIC 2 可追溯产品评价内容——追溯深度 评价内容 评价指标 权重 评价要求 追溯深度 包括但不限于:订单信息;物料识别(例如:追溯码;产品码;批次码;单品码等);场所/位置/时间及产品合规证明;生产工序的操作参数;责任主体(如生产班次);放行指标;产地/基地信息;运输信息。 40% 与合规业务相关的追溯信息定义准确完整性; 与产品功能性、安全性和质量声称(适用时)相关的关键操作信息识别清晰度; 符合企业产品追溯目标。 5.4 精度 企业应根据相关合规义务的要求,在其质量管理体系(4.2.2)范围内,确定最小追溯单元。采用“向前一步,向后一步”的原则,与供应商和/或供应链确立的最小追溯单

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