对校园甜啦啦调查分析报告.pdfVIP

对校园三期美食广场甜啦啦调查分析报告 摘 要 本文运用项目评估的方法与思路评估学校三期美食广场甜啦啦的发展前景， 结合学校实际情况，通过调查问卷的形式对课题的进行调查分析，从市场分析、 区位分析、财务分析以及不确定性等多个方面对其发展前景作出分析与评估，以 本文调查结果得出，校园三期美食广场甜啦啦，具有良好的发展前景。 关键词：甜啦啦，项目评估，发展前景 1 一、项目概况 （一）项目名称 安徽****三期美食广场甜啦啦（合肥****一店） （二）项目背景 随着目前的消费趋向，奶茶、果茶等饮品成为年轻人生活中不可或缺的一部 分。甜啦啦奶茶致力于打造高质平价的饮品路线，惠及大众，受到广大群众的支 持与喜爱；凭借强大的品牌设计创新能力和对市场的精准把握能力，短短5 年间， 发展至2300 家加盟店，96 家直营店。面对安徽****这样一个集聚相对符合消费 观念的群体，同时又具备市场需求，甜啦啦加盟店入驻安徽****更适合大学生的 消费，前景看好。 2 二、市场分析 （一）市场需求分析 根据调查问卷，由每个月在校期间的平均月消费和每月购买饮品的次数的结 果显示，其中月收入600-1000 元的人数占比重为约11%，1000-1500 元的调查者 占比重约66%，1500-2000 元以上的消费者占比重约23% ；其中每月购买饮料7 次以上占比重约32%，每月购买饮料4-6 次调查者占比重约48% ，每月购买饮料 1-3 次占比约20% ；其中在三期甜啦啦消费过的调查者占比重约为85%，没有消 费过的占比重约15%。 从以上的调查结果得出，消费者的需求弹性较大，奶茶饮品类的消费量具有 高潜力。 （二）市场供给分析 安徽****三期美食广场附近有十几栋宿舍楼，而三期美食广作为学校提供学 生餐饮最大的地方，三期美食广场商户多为提供就餐，且店中只有极少数饮品提 供，另有两家水果超市和一家福来家连锁超市饮料较多，如矿泉水、冰红茶等各 种饮料，但在专门做奶茶饮品的只有两家，且相对于大学生价格偏贵，市场供不 应求。 （三）产品分析 甜啦啦的产品琳琅满目，共有 8 个系列，37 种，根据问卷调查结果最喜欢 甜啦啦的哪种类型的饮品，最受欢迎的是果茶系列和圣代系列，夏天在炎热的天 气下都喜欢喝冰饮，甜啦啦做的果茶系列，甜而不腻，加冰后更加清凉消渴，深 受喜爱。 3 （四）价格分析 安徽**** 内商户如云，其中奶茶饮品店更是星罗棋布，根据问卷调查结果可 以将这些饮品店一般分为按照价格分为三个档次：第一档次价格在15-20 元左右， 如卡旺卡、瑞幸咖啡，选择在第一档次的人数大约占20% ；第二档价格在10-15 元左右，如爱可，选择第二档次的人数大约占25% ，第三档价格在5-10 元左右， 如甜啦啦、蜜雪冰城，第三档次的人数大约占55% 。 （五）市场预测 甜啦啦相较于同行业其他茶饮品牌，甜啦啦已形成的市场知名度和既有的消 费群体，投资风险低并占领市场速度快。 4 三、区位分析 选址三期美食广场，且周围主营餐饮的店铺较多，但专门从事茶饮行业的较 少，竞争力小；美食广场周围包括本科部、专科部学生，消费群体是学校最大的 地方，市场需求量大，选址位置较优。 5 四、项目财务基础数据测算 （一）总投资估算及资金来源 1.固定资产投资估算 各项目费用如下表： 表4-1 固定资产投资估算（单位：元） 名称