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第一章第一节细菌 教学设计  教材分析 本章教材从细菌的形态、结构、生殖方式、养分方式、对自然界的意义、与人类的关系等方面讲解并描述了有关细菌的基础学问。 在学问方面，细菌的形态、结构只涉及到显微结构；生理只包括分裂、腐生、寄生三个概念，教材还讲了物质循环、生物固氮这两个土壤微生物学的重要主题；在学问的价值方面描述了这些学问在生产、生活中的应用。 教法建议 由于细菌很微小，同学缺少对细菌的形态、结构的感性学问，如条件允许，应当让同学用显微镜观看细菌三型的涂片。至少让同学看到细菌三型的显微照片。 可以接受讲解并描述法授课。为了使同学正确理解和加深记忆，授课中应供应一些描述细菌大小的数字。 教学目的 通过教学使同学了解细菌的形态、结构、养分方式和生殖方式；细菌在自然界的作用、与人类的关系等学问；通过分析细菌与人类的关系，培育同学辩证地分析事物的思想方法。 教学重点 细菌生命活动的特点；细菌在自然界中的作用和与人类的关系。 教学预备 显微镜；细菌三型涂片；细菌三型挂图〔或投影片〕、自然界的物质循环挂图〔或投影片〕；根瘤菌挂图〔或投影片〕。 教学过程 在前一段课程中，我们学习了植物，不管是种子植物还是藻类、苔藓、蕨类植物，它们的体内一般都含有叶绿素，都能进行光合作用合成有机物。植物不管对自然界还是对人类都是很重要的。除植物外，自然界的生物还包括动物以及细菌、真菌和病毒，它们既是自然界的组成部分，也对自然界和人类具有重要作用。学习有关这些生物的形态、结构、生理等学问，对我们的生产、生活和疼惜我们赖以生存的环境是很有意义的。 课本的其次部分是细菌、真菌和病毒。今日我们先学习细菌的学问。〔板书：第一章细菌〕 细菌广泛地分布在地球的各个地方，土壤里、空气中、水里，乃至于人和动物的体表、体内都有细菌在生活着。例如：在每克土壤中有几亿到十几亿个细菌。然而我们却视而不见，为什么？由于它们太小了，要借助于显微镜才能看到。 细菌有多大呢？我们来看一个表格：〔投影〕 几种细菌的大小〔单位：微米=1‰毫米〕 大约1000千个细菌排起来才有1毫米。如今我们看在高倍显微镜下细菌形态。示细菌三态的挂图〔或投影〕，讲解细菌的形态结构。 一、细菌的形态结构 〔一〕形态 球菌、杆菌、螺旋菌。细菌有球形的〔叫球菌〕、杆形的〔叫杆菌〕和螺旋形的〔叫螺旋菌〕，很多细菌可以连接成长链或成团，但每个细菌都是独立生活的。下面我们来学习细菌的结构。示细菌的结构模式图〔或投影〕，讲解细菌的结构。 〔二〕结构 单细胞个体。 共有的结构：细胞壁、细胞膜、细胞质，无成形的细胞核。 有些细菌有： 荚膜，具疼惜作用；鞭毛，运动作用； 有些细菌可以形成芽胞，是抵抗不良环境的休眠体。 讲解细菌的生殖方式。 二、细菌的生殖方式 细菌通过简洁的分裂的方式进行生殖，一个细菌直接分裂成两个细菌，叫分裂生殖。 在环境条件适合时〔有机物丰富、温度适合〕，经过20-30分钟细菌就可以分裂一次，速度相当快。但在一般状况下，由于养分、气体、代谢产物等影响，细菌很难这么快的繁殖。 讲解细菌的养分方式。 三、细菌的养分方式 细菌一般不含叶绿素，只能依靠现成的有机物来生活，这种养分方式叫异养。包括腐生和寄生。 假如细菌是依靠分解植物、动物的遗体而生活，叫腐生。例如：枯草杆菌、乳酸杆菌等。腐生细菌在堆肥、沤肥中起重要作用。 假如细菌是从活的动物、植物体吸取有机物来生活，则叫寄生。例如：结核杆菌寄生在人的肺中，使人患肺结核。 如今我们打开书，把异养、腐生、寄生的概念划下来。 讲解细菌对自然界和人类的关系。 四、细菌与自然界和人类的关系 尽管细菌很小，但在自然界的作用却很大，与人类有着亲热的关系。 我们回想一下光合作用的公式： 水+二氧化碳→有机物+氧气 植物自消逝以来就进行着光合作用。光合作用消耗二氧化碳，产生有机物。〔图中的箭头A。〕植物被动物吃掉后，有机物又进入了动物体，但自然界的二氧化碳的含量却很稳定，为什么？ 生活着的生物还在进行着呼吸作用。呼吸作用消耗有机物产生二氧化碳。〔图中的箭头B、C。〕 动物、植物死了，呼吸就停止了，但在自然界动、植物的遗体并没有积累起来，而是很快地被分解了，这就是腐生细菌和真菌的功劳。腐生细菌和真菌把有机物分解为二氧化碳和水，这样，碳就在生物和环境之间构成了循环〔图中的粗箭头E〕。图中的有机质还来源于粪便等。除碳以外，其他物质例如氧、氮等也是这样。所以： 腐生细菌和真菌在自然界的物质循环中起着重要作用。〔板书〕 对人类来说，大多数的细菌是有益的。例如：制酸牛奶要用乳酸杆菌，制醋要用醋酸