苏教版三年级科学上册 19-食物与营养 (表格教案).docxVIP

课 题 19．食物与营养 课时 2—1 总课时 总第:33 日期 教学目标 1.知道食物含有7大营养素。 2.能举例说出哪些食物含有这些营养素。 3.知道人体所需营养要从食物中获取，不能随便浪费食物。 教学重点 认识食物的主要营养成分。 教学难点 知道人体所需营养要从食物中获取，不能随便浪费食物。 教学准备 课件，视频。 预习要求 仔细观察我们生活中吃的食物，思考食物有哪些营养？ 教学过程 二次修改、旁注 一、导入新课 1．师：同学们，你们知道吗？在500多年前，有一个伟大的时代——大航海时代。那时候诞生了很多英雄，他们带领着人们驰骋海洋，探索新的大陆。然而在英雄光芒万丈的背后，有着无数令人伤心的悲剧，那就是每一次航行能活着归来的总是极少数人，甚至一支几百人的船队，最后只剩下二三十人。大家都以为遭遇了海上凶神，这样的传说很多很多。但有一个人不相信，他想要知道到底是什么，他就是林特医生，当时他正在一艘已出海船上当医生。于是他开始了探案行动。你们想跟着林特医生一起找寻真相吗？ 生：想 2．师：一次偶然的机会，他来到了船员吃饭的地方，发现船员的食物和他以及船长等管理人员的食物很不一样，最巧的是，每次生病死亡的都是普通船员，而管理人员都会健康归来，他想……同学们，如果你是林特医生，你会怎么想？ 生：吃肉不好，吃菜好…… 师：这是为什么呢？食物中到底藏有什么秘密呢？ 二、研究食物中的营