幼儿园夏季食品安全教育教案.docxVIP

Word文档下载后（可任意编辑） 第 第 PAGE 1 页 共 NUMPAGES 1 页 幼儿园夏季食品安全教育教案 幼儿园夏季食品安全教育教案 第一篇 活动目标  1.使幼儿建立食品安全意识。  2.知道吃绿色食品对身体好。  3.加强个人卫生习惯和饮食卫生习惯。  活动预备  1.兔子宝宝住院图片，以及各种粮食、蔬菜、水果图片和零食垃圾食品图片若干张。  2.绿色食品(水果、蔬菜、干果)和垃圾食品(火腿肠、方便面等)若干  活动过程  1.故事导入，引起幼儿的兴趣。  (播放兔子宝宝住院图片)老师认识一位叫兔子宝宝的小朋友，瞧，今日它也来到了我们班。但是兔子宝宝似乎住院了，你们想不想知道它为什么住院了呢？你觉得兔子宝宝怎么了？(幼儿自由发言和商量，表达自己的看法。)  哦，原来是这样啊。原来昨天兔子宝宝吃了好多好多东西，突然觉得肚子疼了起来。  (继续播放零食等垃圾食品图片)看，兔子宝宝吃了好多零食，还有烧烤还喝了碳酸饮料。难怪它肚子疼呢。小朋友们想一想这样的垃圾食品我们能不能吃得那么多？那每天我们应当多吃什么东西？应当少吃什么东西呢？(幼儿思索举手表达观点。准时鼓舞和表扬幼儿。)  2.区分垃圾食品和绿色健康食品  小朋友们想一想，每天我们应当多吃什么样的食物？少吃什么样的食物？不吃什么样的食物？(多吃粮食、蔬菜和水果等。多吃主食少吃零食和烧烤等东西。不吃变质的过期的食物。)  播放图片，请幼儿认识养分丰富而且健康的粮食、蔬菜等。  引导幼儿认识生活中常见的垃圾食品，如：烧烤、加工零食、油炸食品等对我们身体的危害  3.强化饮食安全中需要留意的其他方面  小朋友们除了区分健康食品和垃圾食品之外还需要留意个人卫生，吃饭或吃别的东西前肯定记得要洗手，生吃蔬菜水果时肯定洗洁净了再吃。  另外，家里的剩饭菜肯定要加热了以后再吃，变质食物和过期食物不能吃。  4.总结：每日生活中我们需要多吃主食和蔬菜水果，少吃零食和加工产品。不吃变质食物和过期食物。  要养成勤洗手等良好的个人卫生习惯。  活动延续：  1.引导幼儿观看加工食物的保质日期。  2.跟妈妈逛超市时提示妈妈看好食物的保质日期。 幼儿园夏季食品安全教育教案 第二篇 教学目标：  1、通过学习有关安全学问，使学生在购置食品时要进行选择和鉴别，使学生安全、健康成长。  2、了解健康的小常识。  3、培育良好的卫生习惯。  4、加强幼儿的食品安全意识。  5、培育幼儿用已有的生活经验解决问题的能力。  教学重点：  认识合理养分及食品安全的重要性。  教学过程：  (一) 谈话引入课题  今日中午食堂为大家预备了哪些美味呢?爱吃吗?  大家的回答让我想到了中国的一句古话：民以食为天。可见食品对我们生活和学习是至关重要的。  能说说平常都喜爱吃些什么吗?  大家喜爱吃的东西真是各式各样，那是不是全部的食品对我们人体都有好处呢?  今日这节晨会课，老师想和大家一起走进食品王国，来学习一些关于食品安全的小学问。  (二)视频引入垃圾食品  瞧，这是什么?(辣条)好吃吗?  这好吃的辣条背后藏着什么隐秘呢?让我们一起来看一看  看了这段视频，谁有话要说?  原来这美味的辣条背后藏着这么可怕的隐秘。看来不是全部的食物都能吃的，有些食物虽然好吃，但对我们身体的危害是很大的。  (三)介绍垃圾食品  生活中，我们把像辣条这样对身体有害的食品称之为“垃圾食品〞。  你还知道哪些垃圾食品?  老师也收集了一些关于垃圾食品的小学问，如今我们请杨晨宇帮我们介绍一下。  平常喜爱吃这些东西吗?  但是这些食品存在的安全隐患，真的让人不寒而栗啊。  食品安全和我们的健康是息息相关的，联系实际，你准备以后怎么做?  少吃零食 不吃油炸类食品 多吃瓜果蔬菜  看来今日的晨会课，大家都收获不少啊。  (四)介绍食品卫生习惯  其实要想做到安全饮食，除了要选择正确的食品以外，，还应当留意些什么?  单老师这边也有几条留意点，对比这些要求，你觉得那些地方需要改良?  大家的决心可真大。老师信任你们肯定会对号入座，真正做到健康饮食。  通过今日的学习，大家对食品安全都有了肯定的了解。让我们一起保食品安全，筑健康长城。  最终老师