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日本甜柿引种栽培研究进展 卡其色是卡其色科的一种重要植物，广泛分布于热带、亚热带和温带地区。卡其色d.kakilf.是中国的重要经济树种，主要分布在中国、日本和朝鲜。柿的栽培品种分为涩柿和甜柿两大类,我国的柿品种几乎都是涩柿,只有湖北、河南、安徽三省交界的大别山区产甜柿,称为罗田甜柿。日本是甜柿主要栽培国家,其品种在200个以上,以完全甜柿富有(占栽培总面积的35%),次郎(占总面积的6.4%),松本早生富有(占总面积的4.8%)和前川次郎、伊豆等为主栽品种。不完全甜柿如西村早生等品种虽多,分布也较完全甜柿广,但大多数品种品质较差。甜柿在韩国和朝鲜栽培也较普遍,美国、新西兰和澳大利亚也先后引种栽培。 我们从1985年开始,开展了甜柿种质资源研究,现扼要综述引种栽培日本甜柿几个主要品种的概况: 1 引种系统研究 日本甜柿于20世纪20年代引入我国,迄今已有近80年历史。20世纪80年代曾大量引种并开始进行系统研究。据统计,我国已引进甜柿品种40多个,分别在陕西、河北、浙江、湖南、湖北、安徽、云南、河南、江苏、山东等省引种栽培,并取得了较好的效益。 1.1 与本栽品种相结合 在日本,栽培面积占总面积的35.3%,居日本第一位。1920年左右引入我国,陕西、河南、浙江、山东、河北、北京、湖南、湖北、云南、安徽等省已引种栽培。该品种树势强、树姿开张,单果重100~180 g,可溶性固形物15%~17%,品质上等。10月下旬(河北武安)成熟。具有早产、稳产、丰产、脱涩早、质优、对风土条件选择不苛、管理易、适应性广、耐贮运等特点,可因地制宜推广种植。因晚熟,北方温度低的地区栽培存在着色不良,脱涩不完全现象,有早霜危害地区,果顶极易软化。另外,该品种与君迁子(软枣)不太亲和,宜用本砧;抗炭疽病力强,在6~9月高温多雨地区要注意防护。 1.2 主栽品种 栽培面积在日本居第三位,有前川次郎和一木次郎等变种。1920年引入我国,20世纪70~80年代又多次引种。陕西、山东、河南、河北、湖南、湖北、安徽、浙江、江苏、云南等省有栽培。大果型,单果重150 g~250 g,果肉黄红致密、松脆、甘味浓、品质上等,可溶性固形物16%~17%。10月中下旬(河北武安)至9月中下旬(湖南隆回)成熟。该品种耐干旱、抗性强。具有稳产、丰产、质优、单性结实力强、较耐贮运、与君迁子砧亲和等特点,在我国可作为主栽品种发展。但在我国北方秋季早冷的地方,成熟时略有涩味。 1.3 与小峰品种配套发展 1938年引入我国,陕西、浙江、北京、河北等省已引种栽培。树冠由幼年期直立状发展为开张型高大树形,枝长。果大,单果重180~220 g,果肉甘味浓、可溶性固形物16%~17%,品质上等。晚熟(河北武安11月)。该品种树势旺,对土质要求不严,抗病虫力强,具有早产、稳产、丰产、质优、单性结实力强、极耐贮运等特点,作为晚熟品种可与早中熟品种配套发展。因成熟晚,在秋季低温地区果实脱涩不较完全。 1.4 地理单元隆回 1980年引入国。陕西、河北、浙江、湖南等省已引种栽培。果实扁圆形,单果重100~150 g,果肉质致密,脆,可溶性固形物14%~16%,品质上等。9月中旬(湖南隆回)至10月下旬(河北武安)成熟。该品种树势中庸,宜选择产地条件较好的地区栽培。因脱涩容易,成熟早,故栽培地域较“富有”广。 1.5 授粉松树种隆回 1982年引入我国。陕西、河北、山东、河北、湖南等省已引种栽培。该品种树势中庸,单果重130~180 g,果形整齐,外形艳丽,果肉脆甜,可溶性固形物16%~18%,品质上等。9月初(湖南隆回)至10月初(河北武安)成熟。品质优,但生理落果较多,需配置授粉松树种。成熟早,在稍偏北地区,也能完全脱涩,成熟期树上软果较多,不耐贮运。 1.6 竹材颗粒设贮 为日本种植较普遍的早熟品种。我国陕西、湖南、浙江等地有引种栽培。果呈馒头形,单果重80~150 g;品质中等。可溶性固形物14%~16%。9月初成熟(湖南隆回)。该品种生长旺、丰产、稳产、成熟早、较耐贮运与君迁子砧亲和力强。当授粉不良或秋季低温时,果实脱涩不完全。 1.7 树体及生长结果性状 我国陕西、浙江、湖南等省有引种栽培。树势中庸,开张,枝长稀疏。雄花15~20朵,每3朵生叶腋,聚成总状花序,花小,花粉量大。果扁方圆形,单果重50~150 g,果肉粗多纤维,品质较差。可溶性固形物14%~16%。9月初成熟(湖南隆回)。该品种多雄花,为早熟品种良好的授粉村种。 1.8 授粉同株 1914年发现于日本国神奈川县柿生村大字王禅寺。我国陕西、河北、湖南、浙江有引种栽培。树冠为自然半圆形,开张,枝粗稠密。雌雄异花同株,雄花极多(形同赤柿),果近圆形或圆筒形,果重80~150 g,果肉脆嫩,种子5~6粒,大,近肾形。10月上旬