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进出口食品的卫生管理;
1、直管部门：国家质检总局
2、进口食品：需符合我国食品安全国家标准，缺失的，应提供安全性评估材料，由国务院卫生行政部门按照《食品安全法》的相关条例进行判定是否许可。
3、出口食品：相关生产企业和原料种植、养殖场应向国家出入境检验检疫部门备案。
;二、进出口食品的监管;凡属法定检验检疫商品或合同规定需要检疫机构进行检验并出具检验证书的商品，对外贸易关系人均应及时提请检疫机构检验。我国进出口商品的检验程序主要包括以下四个环节：
报验
抽样
检验
签发证书
;一、进出口食品的申报;二、进出口食品的检验依据
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