THNPRCEOU 0001-2023 海南菠萝蜜（琼引8 号）.pdfVIP

ICS 67.080.01 CCS B 31 T/HNPRCEOU 海南省农村合作经济组织联合会团体标准 T/HNPRCEOU 0001—2023 海南菠萝蜜 （琼引8号） HainanJackfruit (QiongyinNo.8) 2023 - 09 - 04发布 2023 - 10 - 03实施 海南省农村合作经济组织联合会  发 布 T/HNPRCEOU 0001—2023 前 言 本文件按照GB/T1.1-2020 《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起 草。 请注意本文件的有些内容有可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别这些专利的责任。 本文件由海南省供销合作联社、海南省农业农村厅提出。 本文件由海南省农村合作经济组织联合会归口。 本文件起草单位：海南省农业科学院热带果树研究所、海南消费直通车运营中心、海南联越国际贸 易有限公司、海南农垦果蔬产业集团有限公司、中化化肥有限公司海南分公司、海南农垦西联农场有限 公司、中国热带农业科学院。 本文件主要起草人：范鸿雁、胡福初、赵亚、肖敏、颜彩缤、白丽、黄慧文、李彬、洗昌华、薛鸿 盛、廖子荣。 T/HNPRCEOU 0001—2023 海南菠萝蜜 （琼引8号） 1 范围 本文件规定了 ‘琼引8号’菠萝蜜鲜果的术语和定义、等级规格要求、检验方法、检验规则、采收 标准、标志、包装、运输与贮存。 本文件适用于海南省 ‘琼引8号’菠萝蜜鲜果的质量评定及其贸易。 2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件， 仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本 （包括所有的修改单）适用于本 文件。 GB/T 191 包装储运图示标志 GB 2762 食品安全国家标准 食品中污染物限量 GB 5009.11 食品安全国家标准 食品中总砷及无机砷的测定 GB 5009.17 食品安全国家标准 食品中总汞及有机汞的测定 GB/T 5009.19 食品中有机氯农药多组分残留量的测定 GB/T 5009.20 食品中有机磷农药残留量的测定 GB/T 5009.38 蔬菜、水果卫生标准的分析方法 GB 7718 食品安全国家标准 预包装食品标签通则 GB 12456 食品安全国家标准 食品中总酸的测定 GB 23200.121 食品安全国家标准 植物源性食品中331种农药及其代谢物残留量的测定 液相色谱- 质谱联用法 GB/T 34343 农产品物流包装容器通用技术要求 NY/T 489 木菠萝 NY/T 761 蔬菜和水果中有机磷、有机氯、拟除虫菊酯和氨基甲酸酯类农药多残留的测定 NY/T 789 农药残留分析样本的采样方法 NY/T 2637 水果和蔬菜可溶性固形物含量的测定 折射仪法 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 3.1 可食率 edible percentage 可供食用的果苞苞肉的质量与总果质量之比，以百分率表示。 3.2 容许度 Tolerance 某一等级果中允许其他等级果占有的比率。 4 等级规格要求 4.1 基本要求 ——果实饱满、硬实，指压略有下陷，有弹性。 ——拨果皮瘤峰，脆断无汁流出；利器刺果，无清汁流出；拍击果实，浊音者成熟。 ——无明显病虫害，无明显机械损伤。 2