巧克力包装机设计开题报告.docVIP

本科生毕业设计（论文）开题报告 设计（论文）题目 巧克力包装机设计 本课题国内外研究动态及意义： 食品包装在企业生产过程中起着至关重要的作用，合理的包装步骤和高效率是包装机最基本的要求。随着时代的发展以及科技的进步，传统手工艺正在逐渐消失，取而代之的是机械工业的自动化和半自动化，使生产效率得到了数十倍甚至数百倍的提高。实现巧克力的自动包装是工业自动化的一种应用，对于工业自动化的研究具有重要的意义。 巧克力的主原料是可可豆,它对胃液中的蛋白质分解酵素具有活化性的作用，可帮助消化，而且不同品种的巧克力还有着不同的功效，例如黑巧克力可以提高机体的 \t /item/%E5%B7%A7%E5%85%8B%E5%8A%9B/_blank 抗氧化剂水平，从而有利于预防 \t /item/%E5%B7%A7%E5%85%8B%E5%8A%9B/_blank 心血管疾病， \t /item/%E5%B7%A7%E5%85%8B%E5%8A%9B/_blank 糖尿病， \t /item/%E5%B7%A7%E5%85%8B%E5%8A%9B/_blank 低血糖的发生。而牛奶巧克力可以增强大脑的活力，让人变得更机敏，注意力增强。。巧克力顺滑的口感得到了许多人的青睐，并且它还是情人之间表达爱意的礼物。因此巧克力的包装设计必定要经过一番精心设计，才能博得消费者的购买欲。 我国巧克力市场在2014年前一直保持着8%-12%的增长率，增速持续高于糖果总体增速，占比也不断上升至18%左右，但随着2015年开始行业调整，巧克力市场规模 2015、2016 连续两年下滑了3%和1%，数据显示 2016年市场规模为184亿元，未来数年将保持个位数缓慢复苏。我国巧克力包装材料主要以铝箔纸、锡箔纸、软塑料包装为主，软塑料包装拥有较快的包装速度、无异味、无污染、易撕开等优点，因此成为我国最重要的包装，然而软塑料包装存在材料回收率低，巧克力与包装的缝隙大等问题。铝箔纸和锡箔纸具有防潮、抗水、避光、保温、美观的优点，然而用铝箔和锡纸进行包装与软塑料相比存在包装效率低的问题。 我国巧克力包装机总体存在着加工设备选择不当、配套设施不全、加工形状单一、质量差等问题，如果想改变现状，就要提高装备水平，一方面是生产企业要加大资金投入力度，不断更新和改造设备，另外是设备制造商在研究国外先进同类设备性能基础上，提高国产包装设备的功能和精度。 国外的巧克力工业相对成熟，近年来包装机制造商研制开发出适合不同类形产品的高速、自动化巧克力包装机，如俄罗斯的SK-220型巧克力自动包装机，它可以全自动完成送料、计量、充填制袋、打印日期、产品输出等全部生产过程，并且计量精度高，效率快，不碎料，省人工，损耗小，易操作和维护，不仅如此，它还适合不规则，计量精度高及容易碎的散状物品包装。在国外其他包装机上，制造商采用了当今最新的技术，如全伺服电机、光电跟踪、高速摄像等，以达到提高包装机效能，目前已有每分钟1500-2000粒的高速枕式硬糖包装机。此外，与巧克力包装机连接的传送带的自动转向、整理、急停、加速也被广泛应用，使包装机更加快速和高质量。更有其他先进的发达国家，用锡箔纸包装机精致的包装出了心形甚至更复杂的全自动锡箔纸巧克力包装机。 我国大型生产厂的包装机大多从国外引进，国外的包装机虽然加入了先进技术，但是价格昂贵，规模较大，对于我国中小企业无法实现普及，并且包装机不该一味地只追求速度而忽略了包装机应有的包装质量、包装形状多样化和轻便小巧的特点，因此本次设计的关键就是在保证包装效率的同时，提升包装质量。 毕业设计(论文)研究内容、拟解决的主要问题： 研究内容： 1.电机驱动系统的设计（电机，减速器的选择和安装）； 2.传送系统的设计（传纸的设计）； 3.锡箔纸初步成型的设计（凹模，凸模的设计）； 4.送料装置的设计（送料器，机械手的设计） 5.锡箔纸封顶成型的设计（凹、凸压纸杆的设计）； 6.外购件的选择； 7.整体结构布局的设计 拟解决的主要问题： 设计整体结构使结构简单，操作方便，高效传递； 设计每个步骤传动时间的合理性； 设计包装封顶的精确性； 外购件的选择。 毕业设计(论文)研究方法、步骤及措施： 研究方法： 1.搜集资料法，通过查找各类书籍，文献，期刊，网络等获取相关知识； 2.调查法，通过去企业实地调查和网上收集相关研究对象的国内外研究现状； 3.比较法，通过比较现有产品的结构设计和使用功能找出其不足之处，并提出改进方案； 研究步骤： 第一阶段 通过搜集到的资料设计初步方案完成开题报告内容； 第二阶段 进行详细比较和思考改进初步方案和绘制草图； 第三阶段 建立三维模型并进行仿真分析观察其运动情况； 第四阶段 根据仿真结果和观察到的运动干涉情况进一步改进模型；