“鲜豆现磨豆浆吧”校园推广方案.docxVIP

“鲜豆现磨豆浆吧”现磨豆浆校园实行方案 策划目的：借助校内各销售点的促销活动与元旦主题活动，推出“鲜豆现磨豆浆吧”现磨豆浆营养花销的理念，提升品牌影响力和认知度，加快“鲜豆现磨豆浆吧”抢占广西民族大学校内市场的步伐，让鲜豆现磨豆浆成为人们新的花销品牌。 一、市场现状解析 （一）市场背景 1、市场需求变化：近来几年，在倡议健康生活的大环境下，起源于中国的豆浆，其营养和保健作 用已被大众广泛接受，豆浆已经成为众多家庭的生活必备饮品。2005年至昨年，中国豆浆机市场分别销售180万台、300万台和550万台，间接表示了人们花销选择由乳制品向豆浆制品的转变。预计在今后若干年中，人们生活水平和健康意识的提升，加之豆浆花销习惯的不断转变，现磨鲜豆浆 市场仍有巨大的增添空间。 2、市场竞争现状： （1）在早餐时间段的竞争现状：广西民族大学内分别存在皇氏乳业、蒙牛、伊利三大奶制品 威胁，其中皇氏乳业订户奶据有多数奶制品花销人群，而蒙牛、伊利两大品牌零售渠道也深入各个 民大销售点,那么相对来说校内豆制品威胁较弱，传统豆浆仅在清早由个别销售点供应。 （2）其他时间段竞争现状：皇氏乳业竞争减弱，蒙牛、伊利仍是零售冠军，校内早餐豆制品 退出竞争，但是随之而来出现了更多的饮品竞争，民大各冷饮店的饮品及其现磨豆浆，与四坡小门 土家香酱饼供应的现磨豆浆，都是现实竞争者。 但是，经过解析我们能够看到，现磨豆浆的市场还存在很多空白，因此，鲜豆现磨豆浆的市场 竞争在机遇与威胁中争生计也求发展。 3、鲜豆现磨豆浆远景优异，潜力巨大。随着生活水平的提升，人们在不知不觉中已不再选择 将牛奶看作早餐必备品，而是渐渐转向豆制品的花销，特别是对现磨豆浆的选择。与此同时，现代 大学生花销者集体代表的新式饮食花销看法已经越来越侧重饮食健康和饮食水平，对豆制品的要求 也越来越高，惯性花销早已被打破而更多的人在追求健康花销了。鲜豆现磨豆浆特有的看法、营养 价值、绿色保健特点，使其拥有优异的发展潜力。 （二）竞争者状况 1、皇氏乳业——皇氏乳业已经在民大开辟出自己的渠道，在早餐奶这一块表现快速发展的势 头。 2、蒙牛和伊利——这两大乳业巨头几乎控制了整块的零售终端，业绩平稳。 3、其他冷饮店——民大校内分别有地下铁、大维、左手右手、果然几大冷饮店的竞争威胁， 但其主推产品为奶茶制品、果味饮料及茶饮料，现磨豆浆并未成型。 （三）取代品威胁 1、原有市场中传统豆浆。传统豆浆作为中国人惯常的早餐饮品，还据有着必然的花销份额。 其针对早餐推出的，价格低价（1元一杯），早餐在学校食堂、销售点均有供应，诚然随着花销水平 的提升，奶制品（皇氏乳业、蒙牛、伊利）抢占了大多数市场，但是传统豆浆依旧构成必然程度的 取代威胁。 2、奶制品。随着经济社会的发展，奶制品竞争越来越激烈，各品牌均大范围覆盖，蒙牛、伊 利形成了不能摇动的市场所位，皇氏乳业也强势的攻击广西区市场，人们的花销品中奶制品据有了 相当大的重量，因此，在豆制品，特别是现磨豆浆还未形成规模从前，奶制品为最大的取代品威胁。 3、奶茶。从台湾到大陆的珍珠奶茶，由于其独到的口胃，营养价值高，集茶和牛奶的优点于 一身，既满足营养的需要，也吻合中国人吃茶的习惯，而奶茶为了迎合大众的需求，也从珍珠奶茶 衍生更多不同样口胃的奶茶，对现磨豆浆市场有取代威胁。 4、其他取代品。在饮品上，平时人们也会选择速泡速饮的茶饮料，现榨的鲜果汁等饮品，如 果不考虑绿色营养健康的需求，这些都会成为现磨豆浆潜藏的取代品。 （四）目标花销群和鲜豆现磨豆浆花销者状况解析 1．目标花销群：基本上为广西民族大学校内所有师生，鲜豆现磨豆浆的消费心理：营养健康 好选择。 2．花销者关注因素（附检查问卷设计） 依照问卷检查结果显示， 1、64.5%的人喜欢喝豆浆，35.5%的人表示能够接受，说明鲜豆现磨豆浆有可观的花销人群可 以挖掘； 2、数据显示87.1%受访者喝过“鲜豆现磨豆浆”，并认为价格合理，说明鲜豆现磨豆浆在民大 学生花销集体中已经有了必然的产品认知度； 3、经过数据统计结果我们发现，有45.2与41.9%的人选择在早餐时段与空闲时喝豆浆，说明 现磨豆浆应充分挖掘早餐花销集体的市场； 4、在众多花销者的选择中，我们能够看到，“口胃好”、“营养价值高”这两大体素是花销者选 择鲜豆现磨豆浆的重点，因此我们的鲜豆现磨豆浆应该在产品宣传上主要侧重这一板块； 5、有41.9%的花销者按季节来选择喝冷的也许热的豆浆，因此我们在现磨豆浆的供应上需要充 分考虑这一因素； 6、检查发现，有77.4%的花销者希望“鲜豆现磨豆浆吧”进入校园以便方便购买，说明购买方 便性依旧是限制现磨豆浆发展民大市场的重要因素。 因此我们能够解析出“产品的价值”与“购买的方便性”是花销者对鲜豆现磨豆浆的主要关注 因素