黄芪提取物质量标准.docx

黄芪提取物质量标准 检验项目 质量指标 检验依据 感官要求 性 状 棕黄色粉末 目检 理化指标 黄芪甲苷（%） ≥0.3 《中华人民共和国药典》（2015年版）一部 P302 水分（%） ≤5.0 GB/T5009.3 食品中水分的测定 重金属（mg/kg） ≤ 10 《中华人民共和国药典》（2015年版）四部 0821重金属 细度，目 80 100% 过5号筛 铅（以Pb计），mg/kg ≤1.5 GB 5009.12 食品安全国家标准 食品中铅的测定 砷（以As计），mg/kg ≤1.0 GB/T 5009.11 食品中总砷及无机砷的测定 汞（以Hg计），mg/kg ≤0.3 GB/T 5009.17食品中总汞及有机汞的测定 六六六，mg/kg ≤0.2 GB/T 5009.19 食品中有机氯农药多组分残留量的测定 滴滴涕，mg/kg ≤0.2 GB/T 5009.19 食品中有机氯农药多组分残留量的测定 微生物指标 菌落总数（cfu/g） ≤1000 GB/T 4789.2《食品安全国家标准 食品微生物学检验 菌落总数测定》 大肠菌群（MPN/100g） ≤40 GB/T4789.3《食品安全国家标准 食品微生物学检验 大肠菌群计数》 霉菌和酵母（cfu/g） ≤25 GB/T 4789.15《食品安全国家标准 食品微生物学检验 霉菌和酵母计数》 致病菌（沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌） 不得检出 GB/T4789.4 食品安全国家标准 食品微生物学检验 沙门氏菌检验 GB/T4789.5食品安全国家标准 食品微生物学检验 志贺氏菌检验GB/T4789.10食品安全国家标准 食品微生物学检验 金黄色葡萄球菌检验GB/T4789.11食品安全国家标准 食品微生物学检验 溶血性链球菌检验 山茱萸提取物质量标准 检验项目 质量指标 检验依据 感官要求 性 状 棕色粉末 目检 理化指标 多糖（%） ≥15 苯酚-硫酸分光光度测定法 水分（%） ≤5.0 GB/T5009.3 食品中水分的测定 灰分（%） ≤5.0 GB/T5009.4 食品中灰分的测定 细度，目 80 100% 过5号筛 铅（以Pb计），mg/kg ≤1.5 GB 5009.12 食品安全国家标准 食品中铅的测定 砷（以As计），mg/kg ≤1.0 GB/T 5009.11 食品中总砷及无机砷的测定 汞（以Hg计），mg/kg ≤0.3 GB/T 5009.17食品中总汞及有机汞的测定 六六六，mg/kg ≤0.2 GB/T 5009.19 食品中有机氯农药多组分残留量的测定 滴滴涕，mg/kg ≤0.2 GB/T 5009.19 食品中有机氯农药多组分残留量的测定 微生物指标 菌落总数（cfu/g） ≤1000 GB/T 4789.2《食品安全国家标准 食品微生物学检验 菌落总数测定》 大肠菌群（MPN/100g） ≤40 GB/T4789.3《食品安全国家标准 食品微生物学检验 大肠菌群计数》 霉菌和酵母（cfu/g） ≤25 GB/T 4789.15《食品安全国家标准 食品微生物学检验 霉菌和酵母计数》 致病菌（沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌） 不得检出 GB/T4789.4 食品安全国家标准 食品微生物学检验 沙门氏菌检验 GB/T4789.5食品安全国家标准 食品微生物学检验 志贺氏菌检验GB/T4789.10食品安全国家标准 食品微生物学检验 金黄色葡萄球菌检验GB/T4789.11食品安全国家标准 食品微生物学检验 溶血性链球菌检验 西洋参提取物质量标准 检验项目 质量指标 检验依据 感官要求 性 状 浅黄色至棕黄色粉末 目检 理化指标 总皂苷（以人参皂苷Re计），g/100g ≥40 《保健食品检验与评价技术规范》（2003年版）中“保健食品中总皂苷的测定” 水分（%） ≤5.0 GB/T5009.3 食品中水分的测定 灰分（%） ≤5.0 GB/T5009.4 食品中灰分的测定 细度，目 80 100% 过5号筛 铅（以Pb计），mg/kg ≤1.5 GB 5009.12 食品安全国家标准 食品中铅的测定 砷（以As计），mg/kg ≤1.0 GB/T 5009.11 食品中总砷及无机砷的测定 汞（以Hg计），mg/kg ≤0.3 GB/T 5009.17食品中总汞及有机汞的测定 六六六，mg/kg ≤0.2 GB/T 5009.19 食品中有机氯农药多组分残留量的测定 滴滴涕，mg/kg ≤0.2 GB/T 5009.19 食品中有机氯农药多组分残留量的测定 微生物指标 菌落总数（cfu/g） ≤1000 GB/T 4789.2《食品安全国家标准 食品微生物学检验 菌落总