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厂房丶设备保护养护计划 J-6.3-04 设备編号名称 配料间  养护项目维修內容养护人/日期查收结论/查收人 配料间墙壁已破坏丶 配料间墙壁 已起皮的墙壁重新返 徐金龙 经过返新丶粉刷， 已破坏丶已 新丶粉刷，防腐化丶防 墙壁光洁，合格 起皮 止造成污染， 2配料间配料间有配料间鼠洞用砖堵 鼠洞没有住，经行粉刷， 堵  诸国标 粉刷后墙壁平坦光 洁，合格 化验 窒等 四间 已成 危房  化验窒等四化验窒等四间栋梁已 间栋梁已腐腐化，计划今年八月推 蚀倒返新  赞同返新改造新厂 房 食品原料采买合同 供货方：（以下简称甲方） 购置方：（以下简称乙方） 甲方与乙方进行商品交易的任何有关程序为达到两方同等、互利、合法、公正 的交易原则，经两方友善磋商，签订以下协议： 一、合作关系 甲、乙两方自协议签订之日起形成供需合作伙伴关系： 甲方所供产品，一定切合产质量量标准，如出现产质量量问题，甲方无条件退货或换货； 甲方按乙方所需产品规格、数目实时送到乙方，响应时间不超出12小时； 乙方在协议期内不得使用其余同类品牌； 乙方整年计划消化甲方产品_____件， 甲方依据乙方整年实质消化产品数目及货款结算方式的不一样赐予乙方以下奖赏： 二、在本合作协议书有效期内，如甲方调整产品价钱，应实时通知乙方，两方 均按调整之日起的新价钱履行，若甲方降价则由甲方赔偿乙方当天锁定库存（甲 乙两方各派代表盘点当天库存）之进货金额与以新价钱计算之金额的差价（下 次发货中以货抵款补足）。 三、货款结算方式 甲、乙两方依据实质状况及奖赏的不一样采纳以下货款结算方式之一： 现款现货结算（□是；□不是）； 批结（□是；□不是），甲方按每批_____件为一送货单位向乙方供货，次批货到时乙方无条件向甲方支付前批货款； 期结（□是；□不是），甲乙两方按_____天为一货款结算期，乙方应予当期的最后一天无条件支付甲方当期所供产品所有价款。 乙方一定准时结算货款，不得延缓。本协议结束之日，乙方应结清所欠甲方所有货款。 四、违约责任 甲方违犯以上协议，应向乙方支付违约金_____元；乙方违犯以上协议，除结清所欠货款外，并向甲方支付违约金_____元。 五、协议限期 本合作限期自年____月____日至年____月____日止有效，有效期届满,两方本 着真挚合作的态度及供需均衡的状况，在本协议结束前,再行签订新协议书。 六、其余 本协议一式两份，甲、乙两方各执一份备查，若有未尽事宜，磋商解决。 甲方：乙方： 食品厂（盖印）__________________(盖印) 受权代表签章_________法人签章_____ 日期_____年___月_____日日期_____年_____月____ 生产过程卫生控制原始记录 上班换衣室紫外灯杀菌时间下班换衣室紫外灯杀菌时间  日时分到日时分到  日时分 日时分 车间 上班前紫外灯杀菌时间 月 日 时 分到 日 时 分止 下班前紫外灯杀菌时间 月 日 时 分到 日 时 分止 包装工作台冲洗消毒 囗热水毛巾擦净 囗紫外线消毒 30 分钟 工具.容器冲洗消毒 口清水冲冼紫外线消毒 30 分钟 压迫机 口清水冲冼 口紫外线消毒 30 分钟 划块机 口清水冲冼 口紫外线消毒 30 分钟 划板 口清水冲冼 口紫外线消毒 30 分钟 操作人 每周一次车间消毒 消毒荮剂口二氧化氯口浓度1200 消毒方法口喷洒 冲洗消毒时间年代日  年代  日 操作人 备注 发酵工序原始记录 发酵腐坯品种 菌种 口毛霉 口根霉 菌种生长状况 菌种生长状况 接种时间 年 月 日 时 分 接种时品温 操作人 0小时发酵温度 发酵房 C 品温 C 0小时发酵温度 发酵房 C 品温 C 0小时发酵温度 发酵房 C 品温 C 0小时发酵温度 发酵房 C 品温 C 0小时发酵温度 发酵房 C 品温 C 0小时发酵温度 发酵房 C 品温 C 0小时发酵温度 发酵房 C 品温 C 0小时发酵温度 发酵房 C 品温 C 0小时发酵温度 发酵房 C 品温 C 0小时发酵温度 发酵房 C 品温 C 0小时发酵温度 发酵房 C 品温 C 0小时发酵温度 发酵房 C 品温 C 0小时发酵温度 发酵房 C 品温 C 0小时发酵温度 发酵房 C 品温 C 0小时发酵温度 发酵房 C 品温 C 0小时发酵温度 发酵房 C 品温 C 0小时发酵温度 发酵房 C 品温 C 0小时发酵温度 发酵房 C 品温 C 0小时发酵温度 发酵房 C 品温 C 0小时发酵温度 发酵房 C 品温 C 第一次翻笼时间第一次翻笼时间  . .  温度 温度  日时散发酵房 日时散发酵房  C品温 C品温  C管理员 C管理员 备  注 保温发酵 操作人； 保温发酵 先期 日期时间 保温发酵 先期 日期