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1 . 膳食蛋白质中非必需氨基酸具有节约蛋氨酸的作用
A 半胱氨酸 B 酪氨酸 C 精氨酸 D 丝氨酸
2 . 麦芽糖 小肠粘膜上皮细胞表面上水解为
A 葡萄糖 B 果糖 C 半乳糖 D 甘露糖
3 . 下列哪种因素可以促进非血红素铁的吸取
A 膳食中的磷酸盐 B 蛋类中存 的卵黄高磷蛋白
C 胃液分泌减少 D 肉鱼禽类中具有的肉类因子
4 . 下列关于锌的
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