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高级客房服务员技能试卷 高级客房服务员技能试卷 一、说明：⒈考查考生的基本操作技能，重在提高的业务水平。 ⒉本试卷是是根据《国家职业技能—客房服务员》、《职业鉴定 指导丛书》设计编制的。 二、试题名称：清除地毯上特殊污渍 三、考核应具备的条件：1、选择正确的清洁剂和清洁工具，毛毯， 纸巾，抹布（干、湿），碱 性的清洁剂，软刷，熨斗，刮刀，滑石粉，牛奶，漂白剂，甘油， 清水，松节油。 2、操作要求：清洁程序正确，操作规。 四、考核总时限：20 分钟 五、考务人员： ⒈考评员 ⒉监考员 ⒊汇分员 六、考生： ⒈号 ⒉姓名 ⒊单位 ⒋成绩技能考核评分标准 高级客房服务员技能试卷 一、说明：⒈考查考生的基本操作技能，重在提高的业务水平。 ⒉本试卷是是根据《国家职业技能—客房服务员》、《职业鉴定 指导丛书》设计编制的。 二、试题名称：签字仪式厅布置 三、考核应具备的条件：1、长条桌一个，深绿色的台呢一条，高 靠背扶手椅两，待签文本两本， 旗架一个。 2、操作要求：操作规，无错漏。 四、考核总时限：10 分钟 五、考务人员： ⒈考评员 ⒉监考员 ⒊汇分员 六、考生： ⒈号 ⒉姓名 ⒊单位 ⒋成绩技能考核评分标准 高级客房服务员技能试卷 一、说明：⒈考查考生的基本操作技能，重在提高的业务水平。 ⒉本试卷是是根据《国家职业技能—客房服务员》、《职业鉴定 指导丛书》设计编制的。 二、试题名称：会议配备用品的摆放 三、考核应具备的条件：1、会议室一间，便签本，削好的铅笔， 茶杯，烟灰缸，两盆鲜花。 2、操作要求：准确无误。 四、考核总时限：10 分钟 五、考务人员： ⒈考评员 ⒉监考员 ⒊汇分员 六、考生： ⒈号 ⒉姓名 ⒊单位 ⒋成绩技能考核评分标准 高级客房服务员技能试卷 一、说明：⒈考查考生的基本操作技能，重在提高的业务水平。 ⒉本试卷是是根据《国家职业技能—客房服务员》、《职业鉴定 指导丛书》设计编制 的。 二、试题名称：办公室清洁卫生 三、考核应具备的条件：1、办公室一间，垃圾桶一个，抹布两块， 拖布一把。 2、操作要求：操作熟练，整洁。 四、考核总时限：10 分钟 五、考务人员： ⒈考评员 ⒉监考员 ⒊汇分员 六、考生： ⒈号 ⒉姓名 ⒊单位 ⒋成绩技能考核评分标准 高级客房服务员技能试卷 一、说明：⒈考查考生的基本操作技能，重在提高的业务水平。 ⒉本试卷是是根据《国家职业技能—客房服务员》、《职业鉴定 指导丛书》设计编制的。 二、试题名称：开夜床 三、考核应具备的条件：1、标准间一间，早餐劵二。 2、操作要求：操作熟练，规。 四、考核总时限：10 分钟 五、考务人员： ⒈考评员 ⒉监考员 ⒊汇分员 六、考生： ⒈号 ⒉姓名 ⒊单位 ⒋成绩技能考核评分标准 一、说明：⒈考查考生的基本操作技能，重在提高的业务水平。 ⒉本试卷是是根据《国家职业技能—客房服务员》、《职业鉴定 指导丛书》设计编制 的。 二、试题名称：收洗客人衣服的服务程序 三、考核应具备的条件：1、标准间一间，机一个，本子一个，笔 一支，洗衣单及洗衣袋若干。 2、扮演客人的工作人员 1 名，扮演洗衣房的服务员 1 名。 2、操作要求：操作规，符合程序。 四、考核总时限：10 分钟 五、考务人员： ⒈考评员 ⒉监考员 ⒊汇分员 六、考生： ⒈号 ⒉姓名 ⒊单位 ⒋成绩 技能考核评分标准高级客房服务员技能试卷 一、说明：⒈考查考生的基本操作技能，重在提高的业务水平。 ⒉本试卷是是根据《国家职业技能—客房服务员》、《职业鉴定 指导丛书》设计编制的。 二、