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天麻介绍： 天麻为多年生草本植物，分布于全国大部分地区。其干燥块茎亦称天麻，是一味常用而较名 贵的中药，临床多用于头痛眩晕、肢体麻木、小儿惊风、癫痫、抽搐、破伤风等症。天麻过去一直依赖野生资源，20 世纪 70 年代野生变家种成功后，家种天麻成为主要商品来源。 天麻为兰科植物天麻Gastrodia elata Bl. 的干燥块茎。又名赤箭、离母、鬼督邮、神草、独摇芝、赤箭脂、定风草、合离草、独摇、自动草、水洋芋。立冬后至次年清明前采挖[3]（以冬麻为好），是著名的中药材。早在二千多年前就已入药，以云南昭通产者为优。富含天麻素，香荚兰素，蛋白质，氨基酸，微量元素。其性辛、温、无毒，有抗癫痫，抗悸厥，抗风湿；镇静，镇痉，镇痛，补虚，平肝息风的功效。功能主治平肝息风止痉。用于头痛眩晕， 肢体麻木，癫痫抽搐，破伤风。头昏眼花，神经衰弱，风寒湿痹，小儿惊风等症。临床应用证明，对血管性神经性头痛、脑震荡后遗症等有显著疗效。 [4]我国天麻属植物已发现有 6 个品种，即天麻 (G．elata)原天麻 (G．sn8usta)、细天麻(G．gracilis)、南天麻(C．javanica)、疣天麻 (G．tuberculata)，此外据文献记载台湾省还分布一种Gflabilabella。 其中细天麻、南天麻主要分布在台湾省，疣天麻在云南省中部地区发现， 原天麻分布于云南省丽江、石屏及四川省峨媚的高山区。 形态特征 天麻(8 张)天麻茎单一，直立，圆柱形，高30~150 厘米，黄褐色，下部疏生数枚膜质鞘。无绿叶，叶鳞片状，膜质，互生，下部鞘状抱茎。地下块茎肥厚，长椭圆形、卵状长椭圆形或哑铃形，长约 10（-20）厘米，粗 3-5 （-7）厘米，肉质，常平卧；有均匀的环节，节上轮生多数三角状广卵形的膜质鳞片。总状花序顶生，花期显著伸长，长 30－50 厘米，具花 30-50 （-100）；苞片膜质，长圆状披针形，长约 1-1.5 厘米，与子房（连花梗）近等长；花淡绿黄、蓝绿、橙红或黄白色，近直立，花梗长 3 一 5 毫米；萼片与花瓣合生成花被筒，筒长约 1 厘米，口部偏斜，直径 5-7 毫米，顶端 5 裂；萼裂片大于花冠裂片；唇瓣白色，先端3 裂； 唇瓣藏于筒内，无距，长圆状卵圆形，长约7 毫米，上部边缘流苏状；合蕊柱长 5~6 毫米， 子房下位，倒卵形，子房柄扭转，柱头3 裂。蒴果长圆形或倒卵形，长1.2~1.8 厘米，直径8 一 9 毫米。种子多而极小，成粉末状。花期6~7 月，果期 7~8 月。属食菌性草本植物，全株不含叶绿素，无根，与菌共生。[5] 来源 本品为兰科植物天麻的干燥块茎。春、冬两季均可采挖，冬至以前采挖者称“冬麻，”质佳。立夏之前采挖者称“春麻”，质次。采挖后洗净，用竹刀刮去外皮或用谷壳擦去外皮、蒸透、用无烟火烘干。 [5] 生态环境 天麻生于腐殖质较多而湿润的林下，向阳灌丛及草坡亦有。须与白蘑科真菌密环菌 〔Armillariella mellea （Vahk ex Fr.）Karst.〕和紫萁小菇（Mycena osmundicola）共生，才能使种子萌芽，形成圆球茎，并生长成为常见的天麻块茎。紫萁小菇为种子萌发提供营养， 蜜环菌为原球菌长成天麻块茎提供营养。