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抗毒饲料添加剂演示文稿 当前第1页\共有25页\编于星期五\0点 抗毒饲料添加剂 当前第2页\共有25页\编于星期五\0点 呕吐毒素 又称脱氧雪腐镰刀菌烯醇(DON)，化学名为3α, 7α, 15一三羟基草镰孢菌-9-烯-8-酮，属单端孢霉烯族化合物。 当前第3页\共有25页\编于星期五\0点 呕吐毒素 引起人和动物： 呕吐、腹泻、皮肤刺激、拒食、神经紊乱、流产死胎。 化学性能稳定：加工、储存、烹饪过程中不会破坏。 致癌、致畸、致突变 当前第4页\共有25页\编于星期五\0点 玉米赤霉烯酮素 作用于生殖系统，能造成动物急慢性中毒，引起动物繁殖机能异常甚至死亡。 当前第5页\共有25页\编于星期五\0点 妊娠期的动物、人食用含玉米赤霉烯酮素的： 可能引起流产，死胎和畸形 食用含此毒素的面粉制作的面食： 中枢神经中毒 恶心 发冷 头疼 神智抑郁 共济失调 当前第6页\共有25页\编于星期五\0点 一、作用机理 三维结合 生物解毒 抗毒007 物理吸附 化学灭活 寡糖排毒 当前第7页\共有25页\编于星期五\0点 1，三维结合 葡萄糖特殊的三维空间 当前第8页\共有25页\编于星期五\0点 葡萄糖的三维空间和分