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香精与单体香料驱蚊效果比较 昆虫的行为活动是昆虫中枢神经系统中各种感觉模式的识别和整合过程的结果，包括感知。吸血昆虫的吸血行为是一个复杂的过程,驱避剂主要作用于昆虫触角的嗅觉感受器,影响昆虫对宿主气味的感受,从而使人免于被昆虫叮咬或攻击。植物精油是植物体内的次生性物质,这些物质是植物长期与昆虫协同进化过程中为抵御昆虫植食行为而产生的化学物质,对害虫有触杀、胃毒、忌避、拒食和抑制生长等多种生物活性。植物源蚊虫驱避剂与化学驱避剂相比,具有降解迅速、残留少、对人畜毒性低等特点。随着全球范围崇尚“回归自然”“可持续发展”的呼声日趋强烈,开发安全天然的植物源蚊虫驱避剂也成为各大香料公司的研究热点。多家著名香料公司开展了单体香料的驱蚊效果研究,申请了多项专利。 本文参考我国科学工作者从上千种植物中筛选出的有驱蚊作用的香料植物,收集了相对应的59种香原料。利用自制的试验装置,以上海地区常见的淡色库蚊为实验对象,对这59种香原料进行空间驱蚊试验,从中优选出效果较好的香原料品种。 鉴于单一植物提取物(精油或单体香料)制备的蚊虫驱避剂,或驱蚊效果有限,或香气单调、强烈、刺激,无层次感,人群对产品的接受度低且成本高。本文运用香精调配技术,调配出二种特色香型,以植物精油为主成分,香气愉悦,驱蚊效果优良的功能性香精。 1 材料和方法 1.1 实验材料 47种精油,12种单体香料。 实验蚊种:雌性淡色库蚊,由上海寄生虫病研究所提供。 1.2 空间驱蚊试验方法 1.2.1 有机玻璃柜 两只50 cm×50 cm×50 cm的玻璃柜以口径为20 cm×20 cm×180 cm的有机玻璃管连通,通道中央设活动拦板。每只玻璃柜装有活动移门。其中一只玻璃柜设有电加热器和蚊虫吹入口。整个体系具有较高的密闭性。 1.2.2 实验室条件 温度(26±2℃);相对湿度(60±2)%。 1.2.3 驱蚊效率计算 打开玻璃柜连接通道,将电加热器预热至50℃左右,添加供试精油(或单体香料)1mL。吸取培养好的蚊虫50只左右,由小孔吹入装有精油的玻璃柜中。30分钟后,截断通道。清点击倒的蚊子个数,计算击倒率。清点逃离至另一玻璃柜中的蚊子数。计算驱蚊效率。每一供试样品重复三次试验。 击倒率=死亡蚊虫数供试蚊虫总数=死亡蚊虫数供试蚊虫总数; 驱避效率=蚊虫迁移数至另一玻璃柜数量+死亡蚊虫数供试蚊虫总数=蚊虫迁移数至另一玻璃柜数量+死亡蚊虫数供试蚊虫总数。 1.3 优雅的制备原则和方法 1.3.1 香港特区的选择 (1)以植物精油为主成分,少量的单体香料协调其香气。香气要达到圆润、和谐、丰满。 (2)选择价格便宜,驱蚊效果好,香气相对较好的精油。 (3)各种香原料的搭配要达到协同增效作用。 (4)香精的香气要为大多数消费者所接受并具有很好的驱蚊效果。 1.3.2 精油的注重应用 香精的调配先从几种原料开始,然后逐渐增加。用挥发性强的精油提升挥发性弱的精油,用香气好的精油去掩盖气味差,但驱蚊效果好的精油,用单体香料调和改善整个香气。 调配出的香精进行驱蚊效果实验,从中筛选出最佳配方。 2 结果与分析 2.14 香原料驱蚊剂的筛选结果 在空气温度(26±2℃);相对湿度(60±2)%的条件下,供试的蚊子具有较强的活动能力。选用羽化天数5天内的库蚊,进行空间驱蚊效果测试,试验结果见表1。 由表1的结果可知,在59种供试的香原料中仅10种香原料具有击倒蚊子的效应。它们分别是香叶油、山苍子油、椒样薄荷油、大蒜油、柠檬桉油、柠檬醛、薄荷油、石菖蒲油、白兰叶油和柠檬草油。但击倒率并不高,最好的香叶油也仅为27.9%,因此香原料不能作为杀蚊剂进行开发。表1结果同时显示,供试的59种香原料都具有一定的驱蚊效率,其中香叶油、BPC柏木油、50%松油、桂叶油、香茅醛和香叶醇的驱蚊效率高达70%以上。百里香油、薄荷原油、薰衣草油、芸香油、桂皮油、石菖蒲油、柠檬草油、蒸馏姜油、白兰叶油、丁香叶油、椒样薄荷油、松油醇和香茅醇的驱蚊效率大于60%。驱蚊效率超过50%的香原料品种共38种,其中单体香料只有6种,仅占15.8%。说明植物精油的驱蚊效果要远好于单体香料。而香叶油成为最佳的驱蚊香原料,这与其它资料结果相吻合。 2.2 结构/理化性质 据资料介绍,具有驱避效果的化合物,其驱避活性的强弱和驱避时间的长短,与化合物的结构有关,有效的驱避化合物中,酰胺类化合物占相当多数,其次为酯、羟基酯和芳醛等,而醛、酮、醇、醚、内酯类化合物中有明显驱蚊作用的种类少或效果甚差。同时驱避效果与其理化性质有关。沸点太低,有效时间短;沸点太高会由于挥发性减弱而使其无驱避活性。 2.2.1 青香精的调配 各种香原料空间驱蚊效果试验结果显示,木香型、青滋香型的香原料驱蚊效果相对较好。设计原料以天然精油为主的青果型驱蚊香精,香精总体以草青气