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哺乳仔猪的小肠发育知识 哺乳仔猪的小肠发育 功能背景 围产期内的仔猪的能量代谢方式出现了较大的转变。胎猪在母体内时生长和连续不断有氧代谢的物质是由静脉血流持续不断供应的；出生后，来自母体的供应突然中断，低糖新生仔猪在吃无糖高脂的初乳前必然经受一段饥饿时期。所以，新生仔猪胃肠道必须能够适应从母体营养到小肠营养和吸收的转变，才能保持正常的生理反应机能。围产期内仔猪小肠上皮细胞的成熟背离过程受食道局部、全身及其他众多复杂非常复杂因素的影响。消化生理生理和胃肠道的发育与宿主对定居生物的反应有密切关系。大肠埃希氏菌诱因和轮状病毒等病原是造成肠黏膜损害和腹泻的主要因素。而一些非致病性微生物的定居对于改善肠道内环境和机能有重要的意义。无论是致病性的还乙型肝炎是非致病性的微生物的定居，都对小肠免疫系统造成刺激，都会导致轻微炎症和上皮细胞的变化，这些变化对仔猪营养和能量的吸收产生必然影响的是两面性的。 初乳等生长因子对小肠仔猪小肠构型和机能的影响 仔猪开始吸乳后，肝脏蛋白质合成率提高，刺激了新生仔猪小肠的发育。性腺初乳的消化刺激小肠腺细胞的增殖。初乳中引起小肠快速发育的非营养因素有免疫球蛋白和生物活性物质（主要包括类胰岛素生长因子I）。初乳和常乳都有利于小肠上皮细胞的结构分化成熟。 一类胰岛素生长因子（包括IGF-I与IGF-II），以及体细胞外具有细胞穿透性和规则空间排布的IGF结合蛋白和受体共同构成可以调节脊椎动物细胞生长、分化和原生质形成的内分泌一自分泌一旁分泌系统。乳房分泌物中含有高水平的IGF和IGF结合蛋白。乳房组织细胞和小肠组织细胞都能表达IGF结合蛋白和IGF受体，因而推测IGFs调控感性母猪体内乳腺发育基因和泌乳基因的表达出来，此外，IGFs在调节乳猪的生长和维持胃肠成熟方面也具有十分重要的作用。试验表明，饲喂平菇可提高小肠内IGF-I水平。饲喂初乳还可提高仔猪对大分子物质的吸收和仔猪科栅循环血流中IGF水平。经营养学调查表明，提高饲料配方中IGF-I含量，口服IGF-I对小肠黏膜极为生长的刺激作用尤为微弱。补充的IGF-I延续性之所以不能带来持续性的结果，是因为健康的新生仔猪加上适切身心健康的营养就已经可以获得最大的生长率。虽然口服IGF-I不能刺激食道的生长和结构的分化，但这种多肽滤泡可提高小肠上皮细胞对Na和含。Na营养物的吸收。仔猪饲料中添加33?65纳摩/升或更高浓度的IGF-I，可显著提高小肠内乳酸一根皮苷水解酶的发展水平和这些酶的活力°IGF-I给药量与初乳中的水平相当，但是如果连续14天饲喂添加有IGF-I的饲料，乳糖酶的活力就会出现明显高于正常生理水平下的酶活性。1?3纳摩/升的添加量，对肠上皮细胞中乳糖酶酶活性的影响就如上所述。 生长转换因子-a(TGF-a)可能是仔猪小肠中激素受体的外源性配合体。仔猪3周龄时，TGF-a可在其小肠腺细胞内表达，这表明该因子参与新生黏膜的分化和过程。初乳的某种生物学效能与一种未知的非营养蛋白有关。已从猪之中初乳中成功固化这种蛋白并进行了测序工作。结果表明，它是猪、人和鼠小肠细胞生长的潜在激活物。 乳猪小肠内大分子物质的大分子吸收整个过程 每种乳猪小肠中并非所有增加的蛋白内容物都是新合成的。一大部分黏膜乳头蛋白来自于内吞的初乳免疫球蛋白细胞和非特异性溶质吞噬作用。完整的蛋白吸收激酶是依靠初乳中的蛋白激酶抑阻剂完成的。 初乳中为数不少蛋白是免疫球蛋白，一些是乳特有蛋白如酪蛋白、乳球蛋白、乳白蛋白。仔猪吃初乳后数小时内，这些免疫球蛋白就会以较高水平出现在仔猪的循环系统中。仔猪无法经精子获得免疫球蛋白，新生仔猪可通过初乳获得未被破坏的免疫球蛋白，从而建立天然被动免疫。吃初乳1日后，仔猪体内母源抗体水平最高；随后降低，直至3周龄时降至最低。对于新生仔猪小肠上皮可乳汁内吞作用从通过中获得大量完整的免疫球蛋白。小肠消化的小肠大分子是非特异性的，主要包括是初乳中的成分物质，如免疫球蛋白和其他营养因子，它们可被小肠上皮消化吸收快速吸收后运送至血液循环中。 仔猪吃初乳后大约6?12小时，小肠开始停止转运初乳中均的大分子物质，并对大分子物质物质展开快速降解、吸收，24?36小时后吸收停止。调控吸收终止体制的蛋白机制尚不清楚，但有证据表明，部分调控可能存在于初乳的乳清中。吸收的大分子物质踏入进入血循环的过程依赖于三个环节：肠上皮吸收细胞顶端表面对大分子的内吞作用；核体一溶酶体系统对大分子固体的细胞内分子结构转运和加工过程；大分子物质经嗜脂类碱性细胞吸收胞外分泌、释放。这些进程过程共同构成细胞摄入转移系统，该系统可在与胎猪相近的多种不同胚胎肠细胞中表达，而且可持续蛋白存在于肠道纤毛细胞管壁，直至出生后1?2周龄。 肠道吸收作用的终止并不是由于肠上皮细胞内吞作用减弱或上皮细胞内溶酶体快速降解造成的，而