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基于生态-经济分析的多目标农牧结合优化模型 1 构建高效的种养平衡一体化生产模式 近年来，由于缺乏科学规划和环境问题的关注，注重利益相关者的利益。规模化养殖业的无序发展导致大量畜禽粪污排入水体和农田, 而耕地却盲目施用化肥;另一方面, 大量作物秸秆在农田焚烧, 而养殖业在枯草期却面临粗料紧缺。这些现象都说明当前种养资源配置已严重脱节, 资源循环利用效率低下, 必须建立高效的种养平衡一体化生产模式。 然而实现种养平衡光靠经验是不够的, 必须根据各类作物和畜禽的特点, 科学配置种养资源。在以前的种养结合模式优化研究中, 往往以经济效益最高为目标, 生态指标因其难于量化处理, 常被置于约束条件中, 因而忽视了其生态效益, 直接影响到系统的可持续发展。通过分析种养子系统之间废弃物利用的养分循环过程, 根据养分供需平衡关系, 确定秸秆到畜禽养殖和畜禽粪便到农田施用过程中对应的不同作物基于家畜单位的环境承载力, 在此基础上进行种养结合模式优化研究, 将作物的秸秆纳畜量和农田载畜量作为生态效益量化指标与纯收入最高的经济效益指标相结合, 把种养结构优化作为多目标问题来处理, 并增加了生态平衡约束, 最大限度地满足环境可接受性及可行性。实践证明该模型能很好地耦合农牧系统, 在经济利益最大化的同时提高耕地对畜禽粪便的承载力和耕地提供畜禽草料的承载力, 实现废弃物资源利用最大化的同时保证环境影响的最小化。 2 环境承载力与生态循环 现代循环农业模式所产生的生态效益是不可忽视的, 主要体现在减少化肥使用量、培肥耕地土壤、保护环境等方面。为了能够定量化衡量系统的生态效益, 应以环境承载力作为衡量人类社会经济与环境协调程度的标尺。环境承载力是指维持人与自然环境之间和谐的前提下, 环境所能够承受的人类活动的阈值。对于种养结合循环模式而言, 环境承载力主要指以下两方面:一方面是农田系统能够消纳畜禽粪污的能力, 另一方面是农田系统中作物秸秆所能提供畜禽草料的能力。从这两方面出发针对各类作物和畜禽的特点, 定义了基于家畜单位标准的作物农田秸秆载畜量和作物农田纳畜量。 2.1 地载畜禽量标准 作物秸秆作为粗饲料资源提供给养殖场, 由养殖过程消纳角度考虑, 作物秸秆提供量不能超过养殖场的承载力, 一旦“超载”, 过多的秸秆仍无法处理, 田间焚烧仍会导致环境污染。为了衡量农田系统所能提供畜禽草料饲料的能力, 考虑到不同作物秸秆的营养含量不同, 基于作物秸秆营养含量和畜禽营养的需求, 建立家畜单位标准的作物秸秆载畜量单位。 参照草地载畜量标准, 将作物的秸秆载畜量定义为:作物在单位农田种植面积下, 周年内实际收获的作物副产品/废弃物 (秸秆、藤、蔓等) , 能够满足家畜正常生长发育、繁殖情况下所能饲养家畜的最大数量。采用消化能为指标来评价作物的秸秆载畜量, 为了便于比较, 通常将各种存栏家畜统一为标准羊单位。 根据畜禽生长养分需要量和作物秸秆养分提供量关系, 定义作物的秸秆载畜量公式如下: 式 (1) 中: Z—单位面积农田, 种植作物在生长周期内收获的作物副产品/废弃物, 满足家畜正常生长发育、繁殖情况下所能饲养的羊单位数, 单位为羊单位/公顷·年; w—作物单位种植面积一季所能实际收获的秸秆量, 单位为kg/公顷·季; g—作物秸秆的消化能含量, 单位为兆焦/kg; Gs—标准羊的年均消化能需求量, 单位为兆焦/头·年。 P—畜禽所需营养由秸秆提供的比例, %。 不同家畜单位之间可以进行换算, 建立统一的作物秸秆载畜量换算标准, 以一头标准成年羊一年消化能的需求总量作为换算标准, 即1标准羊当量, 算出其他畜禽一年消化能的需求量与1标准羊一年消化能的需求量的比值, 即为相应的作物秸秆载畜量转换系数, 进一步算得作物秸秆载畜量当量。 2.2 农田纳依托量的确定 畜禽粪便作为有机肥提供给种植业, 从农田消纳的角度考虑, 由于果园、稻田、菜地等对有机肥的需求量不同, 为了得到其合理的粪便用量, 就必须针对不同作物种植模式研究农田的畜禽粪便环境承载力, 防止畜禽养殖场附近土壤严重“超载”、养分失调甚至污染。为了衡量农田消纳畜禽粪便的能力, 基于作物养分需求和畜禽粪便养分排放量建立家畜单位标准的作物农田纳畜量单位。 定义作物的农田纳畜量为:作物在单位农田种植面积下, 周年内所能消纳的畜禽粪便量对应的通常营养水平和饲养条件下承载家畜最大数量。考虑到中国土壤缺钾状况严重, 仅考虑氮磷养分作为衡量农田纳畜量的指标, 根据养分木桶效应, 即作物最小的养分需求量决定畜禽粪便使用量的原则, 选择基于作物氮磷养分需求比例的最大农田纳畜量, 作为最终农田匹配的畜禽养殖规模。为了便于比较, 同样将各种存栏家畜统一为标准羊单位。 参照畜禽粪便还田技术标准中在不具备田间试验和土肥分析化验条件下施