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农贸市场菜市场十八项规章制度 农贸市场菜市场是城市中重要的组成部分，为广大市民提供了丰富的生鲜蔬菜、水果、肉类等商品。为了维护市场秩序，保障市民权益，加强管理，市场管理部门制定了许多规章制度。下面列举了十八项规章制度： 一、卫生管理制度： 1、加强卫生检查，防止食品安全问题发生。 2、摒弃不文明卫生习惯，保持市场整洁无异味。 3、在市场内指定公共厕所，并定时清洁。 二、经营管理制度： 1、在市场内设立指定销售摊位。 2、规范销售行为，禁止在市场内私自摆摊。 3、禁止私自调整销售价格。 4、严禁销售过期食品。 三、安全管理制度： 1、加强安全检查，防止火灾等事故的发生。 2、禁止私接电线、私拉水管等行为，以确保市场内的家庭和商业机构能够安全运作。 3、加强市场保安管理，确保市民在市场中购物时有安全感。 四、环保管理制度： 1、在市场内指定垃圾桶并及时清理。 2、鼓励市场商户做好分手垃圾，保护环境和城市形象。 3、建立环保宣传工作，为市民普及环保知识，提高环保意识。 五、财务管理制度： 1、对市场内商户进行费用收取，保证赚取合理的利润。 2、规定商户支付市场管理费用的时间及收费标准。 3、不得合法或非法收取贿款或其他费用。 六、租赁管理制度： 1、合理租金收取，保证商户正常经营。 2、解决市场内商户租赁纠纷。 3、依照法律法规规定，签订租赁合同、管理条款。 七、用水用电管理制度： 1、规定每天用水量及消费标准，按实际使用量收费。 2、规定商户用电量及消费标准，避免恶意浪费电能和用水。 八、摊位管理制度： 1、负责摊位的招商管理工作。 2、规定市场摊位的面积，规划摊位防止过度拥挤。 3、配备合适的设施，如货架、橱窗线等辅助工具。 4、防止商户私自添加装修，出租前要进行评估。 九、保洁管理制度： 1、规定市场内保洁的时间及标准，维护市场内卫生。 2、设立保洁专职部门，定期开展保洁工作。 3、全面积极进行市场环境的整体改善。 十、服务管理制度： 1、设立市场管理部门，在市场内提供周到的咨询服务。 2、设立消防通道、紧急出口和紧急呼叫按钮等安全设施。 3、实行24小时安保巡逻，保障市民的安全。 十一、文明市场管理制度： 1、秉承文明市场管理理念，推行市场新风尚。 2、严禁商贩吸烟、随地吐痰、乱涂乱画等不文明行为。 十二、人员管理制度： 1、建立合法的工作机制，保障工人的安全和利益。 2、规定工人在市场内的行为准则，避免就业闹事和骚扰顾客。 3、确保工人的健康与生产力，安排体检和健康保障。 十三、消防管理制度： 1、市场内设立消防设施和红色照明灯光，提高早期报警和防灭火的能力。 2、制定消防方案，加强安全教育。防灾减灾知识、应急措施、应对方法等培训。 3、定期检查消防设施，保养及时。 十四、设施管理制度： 1、规定市场内的公共设施标准。 2、严禁摆放过量的货物、妨碍交通，避免阻塞出入口供车辆行驶。 3、加强设施维护和设备保养，确保设施正常使用。 十五、防疫管理制度： 1、严格执行国家防疫政策和规章制度，保障市场安全。 2、设立传染病防范加强点，并定期开展防疫宣传。 3、认真做好病毒传播防范措施，完成常性防疫活动。 十六、品质管理制度： 1、严格对食品的质量进行监管，避免过度添加添加剂，保证市民食品的品质健康。 2、鼓励商户进行多种品牌商品推广活动，鼓励进口商品和有机食品等的推广。 3、严禁商贩假冒品牌，售卖劣质产品。 十七、环境卫生管理制度： 1、在每季度发布市场整治工作计划和整治活动的具体内容，强化市场环境清洁化的推广。 2、加强商户短工的考核，对整理的市场卫生状况进行监督和协调。 3、强化市民宣传教育工作，提高市民自身卫生保健意识。 十八、出入管理制度： 1、加强对市场内外人员的出入管理，防止流动人员非法进入市场。 2、查验市场外来人员身份及承包人员身份证明，严禁非本市区市场管理部门监管区域内人员进入市场。 3、制定市场外来人员进出市场时的管理规定，重点防护人员进入市场后的违规行为。