XX酒店人力资源管理问题研究.docxVIP

目 录 TOC \o 1-3 \h \z \u 0 引言 3 11023 1绪论 4 30300 1.1员工流失的概念 4 29304 1.2激励理论 4 22989 1.3研究方法 5 28605 2 XX酒店员工流失现状 6 27986 2.1 XX酒店简介 6 3291 2.2 XX酒店员工流失的现状 6 3845 3 XX酒店员工流失的原因分析 9 27650 3.1薪酬原因 9 5647 3.2福利原因 9 9743 3.3个人发展 10 6149 3.4管理原因 10 14063 4降低XX酒店员工流失的具体对策 12 11200 4.1薪酬与福利方面的对策 12 30849 4.2绩效考核方面的对策 13 25590 4.3培训方面的对策 14 23751 4.4招聘方面的对策 14 13996 调查问卷 16 29499 参考文献 18 1141 致谢 19 PAGE PAGE I XX酒店人力资源管理问题研究 摘 要 由于我国旅游业发展很迅速且占市场比重比较大，那么酒店业是旅游业重要产业当中在大众消费市场的很重要的一部分。它的优势是能够抵御经济周期冲击、开放公共消费市场。在如今全球经济一体化的大局势下，国外一些知名酒店集团不断进入我国市场，致使我国酒店业的发展面临着新的机遇和挑战，同时也面临着人才流失的危机。人才流失率逐年攀升，对酒店业的发展带来了严重的影响。XX酒店在这样的环境下，同样也面临着人才流失难题。鉴于此，本人对XX酒店员工流失成因进行了深入分析，提出了降低酒店员工流失的具体对策。 关键词：酒店；员工流失；人力资源管理 PAGE PAGE 1 引言 随着中国经济结构的不断调整，国家更加注重第三产业的发展。酒店业作为旅游业的支柱性产业，必然会随着旅游业的不断发展壮大而寻求更高更细致的发展。众所周知，酒店业是属于服务类的产业，那么服务类的产业它的最主要中心就是员工。一个酒店员工的素质高低就决定了这个酒店整体的素质和服务水平。归根结底，管理人才与人才管理的竞争成为了酒店的最核心竞争力，我们知道，一个高素质的人才能够很大程度的影响着酒店的发展，那么，如果一个酒店的员工流动性太大，入职率和离职率波动太明显的话就影响着这个酒店的质量和名誉，并且对酒店的成本消耗也大，损失也会很大。 从最近这几年来看，关于酒店员工离职这一块的趋势一直在上升，这对酒店发展来说会受到很大程度损失，相对的利润也会减少。就拿众达朴信在其发布的《2013—2014年酒店行业薪酬福利调研报告》中显示的数据来看，在2014年前三个月，酒店业主动离职率中就占了1/4,高分位值接近2/4，在这其中一线员工的主动离职率就超过了7/20.那么员工离职就伴随着酒店要重新雇员工在这上面就会消耗很多的成本，损失较大，也会对酒店未来的发展产生很大影响。那么今后酒店业的发展所要解决的重要的一点就是减少离职率，减少人员流动。 本文是从理论与实践方面，以XX酒店作为研究对象，深入酒店的内部调查研究，对其员工离职的真实原因并结合酒店实际情况总结出来影响员工离职的原因无非是薪资、人际关系、公司制度、环境、晋升等，并对与员工本人关系较密切的晋升、薪酬、职业生涯几方面进行比较详细的分析，提出解决这些问题的对策。 1绪论 1.1员工流失的概念 企业员工流失是人才流出的一种形式，也是员工离职的一个种类。员工流失是指属于特定群体、组织、地域的专门人才或其他有才能的人，离开自己原来所依附或服务的对象，而到了另外的群体、组织和地域。 1.2激励理论 美国社会心理学家亚伯拉罕·马斯洛在《人类激励理论》中提出了著名的需要层次理论。他认为人有5种基本需要，依次构成需要的阶梯层次，分别为：生理需要、安全需要、社交或情感需要、尊重需要、自我实现需要。并认为个体需要是逐级上升的，一般来说，某一层次的需要相对满足以后，就会向更高一级需要发展，而这种更高层次的需要就会成为驱动我们行为的新的起主导地位的动力，而基本得到满足的需要将不再起激励作用，虽然它存在，但对行为的影响程度己大大减小，无法成为驱使力量。 ①生理需求，包括吃饭、睡觉等人类最基本需要，如果这些需求得不到满足，人的正常生理机能就无法正常运转。这是人类最初始的需求。 ②安全需求，是生理需求的延伸，包括生命和财产安全不受侵害，身体健康有保障，生活条件安稳等。 ③社会或情感需求是指人际交往、亲属、朋友、社会接受的关怀，情感需求比生理需求、生理需求、体验、教育、宗教信仰等更具体。④尊重需求，包括自尊和尊重。自尊是指自尊、自信等心理需要；受人尊重是指名誉和地位的心理需要。每个人都希望自己的能力和成就能够被社会所认可，他们希望拥有一个稳