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酒店值班经理MOD值班制度及值班内容 为保证酒店运转始终处于良好状态，保证对客服务的规范，处理问题及时，特制订此制度。 MOD值班人员：各部门负责人及酒店二级经理。 MOD值班时间：周一至周日当日8:30-次日8:30。 三、 MOD值班职责： 检查及监督酒店各区域运营。 处理客人事件或投诉。 处理危机或紧急事件，紧急情况做决策，协调及调动酒店人员。 重要事件及时向总经理汇报。 检查各区域设施设备、员工对客服务质量。 了解客人满意度。 四、MOD值班签单权限： 权限一：餐饮赠送100元优惠券/餐饮折扣8.8或以上/减免部分房费 权限二： 餐饮折扣8折或以上/赠送周末节假日房券一张/减免当晚全部房费。 权限三： 店内免单金额1000以内。 权限四： 特殊情况需紧急处理，可申请使用2000以内紧急备用金。 附：以上权限，MOD可根据不同情况酌情使用，但需在当日大堂副理值班事件报告中说明使用原因及情况，并在次日早会上说明情况（前厅部大堂副理申请紧急备用金2000元，3张周末节假日房券、5张100元优惠券，并负责紧急备用金及券的管理）。 五、值班安排： 1）每月20日由人力资源部排好下月的MOD值班表，特殊情况可内部协调更换，但需给总经理报备，并通知总机。 2）工作日MOD值班期间需完成MOD值班检查清单，非工作日MOD无需到店，无需完成MOD值班检查清单，但须保持24小时电话畅通，且不能离深，必要时返回酒店。 3）次日早会时汇报前日MOD值班情况。 六、MOD值班用餐住房： 早餐：至客用自助早餐区享用早餐，检查餐厅的服务及出品情况 中餐：员工餐厅，检查员工餐厅服务及出品情况 晚餐：中餐点餐，检查餐厅的服务及出品情况（指定套餐） 用房： MOD工作日值班，若当晚 21:00时住房率低于95%，则MOD可入住客房，由前厅部安排客房；若高于95%则不入住，但须保持24小时电话畅通，必要时返回酒店。 七、工作日值班经理检查清单见附件1  附件1 MOD检查清单（适用于工作日MOD） 姓名 : 检查日期: 1楼 住客到店/离店体验 MOD需在8:30-10:00至至该区域抽查一次 检查要点 勾选 说明 是 否 大堂工作人员面带微笑并使用礼貌用语（您好/早上好/下午好/晚上好）迎接客人 前厅部工作人员与客人有充分交流并保持礼貌眼神接触：礼貌交谈、分享酒店信息，而不仅仅是机械执行本岗职责 前台接待办理入住时间不超过五分钟 前厅部员工在三声内接起电话 前台服务人员仪容仪表是否符合要求：员工工服整洁、工牌佩戴标准 香氛系统工作正常，大堂门口、办理入住区域以及客梯厅均有香气 1楼 公共区域 检查要点 勾选 说明 是 否 大堂、精品店大理石洁净无污点 大堂镜面、玻璃面干净整洁 大堂沙发及烟缸（如果有）干净 主通道口烟沙干净 前台台面、收银台面干净整洁 盆栽新鲜无枯萎 大堂顶棚及天花灯可正常使用 大堂门口LED信息发布正常（目前一般为防疫信息或当日会议/宴会活动内容信息） 1楼 大堂吧） 检查要点 勾选 说明 是 否 背景音乐音量合适 灯光、温度适宜 客人点的饮料需5分钟内备好 2楼 西餐厅 MOD需在7:30-8:30至该区域抽查一次 检查要点 勾选 说明 是 否 餐厅背影音乐、灯光、温度适宜 服务人员微笑服务、仪容仪表规范、与客人互动良好 公共区域整洁度 卫生间清洁工作（请在用餐前检查） 自助餐台补充食品速度 3 楼 中餐厅 检查要点 勾选 说明 是 否 用餐环境：背景音乐、灯光、温度舒适 服务人员微笑服务、与客人互动良好 大厅环境整洁干净 卫生间清洁工作（请在用餐前检查） 上菜速度 4楼 宴会厅 检查要点 勾选 说明 是 否 宴会活动名称： 指引水牌是否清晰 宴会服务人员仪容仪表是否符合要求：员工工服整洁、工牌佩戴标准 卫生间是否整洁、无异味 参会客人意见 5-23楼 房间检查——请检查任意1间无住客房间 ，房号: