金华餐饮有限公司餐饮经理餐厅主管领班服务员厨师长绩效考核表.docxVIP

金华餐饮有限公司 餐饮经理、餐厅主管、领班、服务员、厨师长绩效查核表 经理绩效查核表 姓名  部门  姓名 被查核人员 重点要素  职务 指标  绩效测评  工号  达成  查核者 得分  职位 权数  项目分  评估 财务类 客户类 营运与 履行类 学习与 成长类 考评成绩  总分  月度总评等级 餐饮部经理月份查核评分表 项 查核内容 评语 记分 得分 评分标准 目 优异 30分 月份分解指标达成记30分；达成90%～99% 20～25分 指标达成 优异 记20～25分；达成85%以上记15分 管 一般 15分 理 优异 10～15分 饭菜、服务质量、卫生、设备设备完好，利 能 优异 5～9 分 润标准指标等各项检查达到公司要求， 无质 管理质量 10～15分；其他的记 1～9 力 量问题投诉记 50 一般 1～4 分 分 分 优异 5分 5分；不协调；有 3分 部门之间协调交流得力记 协调能力 优异 磨擦记3分；影响工作记 1分 1分 一般 优异 12～ 15分 优异 8～12分 专业知识 业 务 一般 1～7 分 技 优异 10分 能 6～9 营销能力 优异 分 30 1～5 一般 分 分 优异 5 分 职工培训 优异 3 分 一般 1 分 优异 10分 出勤率 优异 9 分 现 一般 0～8 分 实 优异 5 分 表 劳动向度 优异 1～4 分