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从生态人类学角度看施肥方式的变化及后果 2010年，作者前往湖南省西坝区吉新市进行了关于当地少数民族化肥的调查。吉信镇直至20世纪80年代仍采用传统农业施肥与治虫方法,至今30多年时间,化肥与农药完全取代了当地传统农业施肥法,对当地生态与人文传统也带来了巨大影响。 一、 清末我国化肥、化肥的情况 湘西处于湖南省西部边缘。1988年编的《凤凰县志》记载可耕种面积占17.1%1,今有可耕面积占19.96%,人均只有1亩土地。境内大多为石灰岩地表与丘陵山区,可耕种沃土并不多。自然地貌与家庭承包制的生产关系,决定了土地被分割成小块经营的耕种模式,至少从湘西的情况来看,农业仍是以家庭为单位的自给自足小农经济。 据史料记载,长江中下游地区在鸦片战争前后,主要实行一年两熟种植方式,也包括一年三熟的土地轮作方法。两熟制中最主要的是双季稻和稻麦轮种。还有稻菜(油菜)两熟、稻豆两熟和稻肥(绿肥)二熟等形式66。直到清代以前,湘西主要种植作物是玉米,到了民国时期才引入稻谷3。湘西主要采取水耕与旱耕稻麦两熟田,这种水旱轮作土壤耕作制度对土地的休养生息很有益处,直到今天,吉信农村仍以这样的耕种制度为主,只不过水源逐渐减少,水耕出现问题。 当地传统施肥种类:一粪(人、畜粪)、二压(野青、绿肥)、三饼(桐饼、茶饼、菜饼)、四灰(草木灰、兽骨灰、岩灰、石灰)等,据《凤凰县志》载,其中以野青最为普遍,这与中国很多