叶酸的作用及功能.docxVIP

叶酸的作用及功效 叶酸（Folic acid）维生素B复合体之一，相称于蝶酰谷氨酸（pteroylglutamic acid，PGA），是米切尔（H．K．Mitchell，1941）从菠菜叶中提取纯化的，故而命名为叶酸。有增进骨髓中幼细胞成熟的作用，人类如缺少叶酸可引发巨红细胞性贫血以及白细胞减少症，对孕妇特别重要。 功效 重要效果 如果缺少叶酸可招致红血球的异常未成熟细胞的增加和贫血以及白血球减少。这是由于叶酸参加的和嘌呤的合成。另外也作为干酪乳杆菌（Lactobacillus casei）及其它微生物增进因子而起作用。与M是同一物质。已知PGA的多个中也有起着与PGA相似的增进生长、增进造血因子作用的物质，其中有叶酸的多聚、衍生物、。曾造成活性型叶酸发现的干酪因子和维生素Bc复合体，在动物体内有将它们分解形成叶酸的Bc结合酶，是和现成叶酸同样有效。（SLR因子）被认为是的分解产物，对动物无效。叶酸的定量完全用微生物办法[干酪乳杆菌，粪R（Streptococcus faecalisR）]。由动物实验推算出的需要量是为一日—毫克。对巨大红芽球性贫血和有疗效（1日5毫克，与普通同时投与）。　　 对人体的作用 叶酸对人体的重要营养作用早在1948年即已得到证明，人类（或其它动物）如缺少叶酸可引发巨红细胞性贫血以及白细胞减少症。另外，研究还发现，叶酸对孕妇特别重要。如在头3个月内缺少叶