第18课---茶叶的基本分类.pptxVIP

第18课茶叶的基本分类;一、茶叶的命名 二、茶叶的分类 三、六大茶类代表名品;3;（一）结合产地的山川名胜;（二）根据采摘时期和季节;（三）根据茶树品种的名称;（四）根据干茶外形或色泽;（五）根据茶叶的香气、滋味;（六）根据茶叶加工工艺;10;11;13;再加工茶：以基本茶类的原料经再加工而成的产品。 ;1、花茶;2、紧压茶;3、萃取茶;4、保健茶;三、六大茶类代表名品;;西湖龙井;信阳毛尖;洞庭碧螺春;庐山云雾;黄山毛峰;六安瓜片;恩施玉露;;银针白毫;白牡丹;贡 眉;;君山银针;温州黄汤;;;武夷岩茶;安溪铁观音;凤凰单丛;冻顶乌龙;;祁门红茶;正山小种;红碎茶;;云南普洱茶;广西六堡茶;湖北青砖茶;湖南安化黑茶;小结;