液体罐装技术—利乐砖奶制品的包装工艺过程.pptx

01胶囊PTP包装技术02果汁无菌包装技术03薯片包装技术0405牙膏包装技术啤酒包装技术第三节 完成典型产品的包装第三节 完成典型产品的包装利乐砖任务：利乐砖奶制品的包装 1.包装材料 2.工艺流程？ 1.利乐砖的包装生产是以卷材形式引入的，典型的设备是瑞典Tetra Brik的L-TBA系列的无菌包装设备。1. Tetra Pak无菌装置的特点是：（1）包装材料以板材卷筒形式引入；（2）所有与产品接触的部件及机器的无菌腔均经灭菌；（3）包装的成型、充填、封口及分离在一台机器上进行。2、使用卷材来制作容器的优势 （1）机器操作人员的工作任务比较简化，只需安装包装材料，劳动强度低；（2）因为只是平整的无菌材料进入机器的无菌区，可保证高度无菌；（3）集成型、充填、封口为一体，不需要和工序间的往返运输；（4）包装材料的存储空间小，且无需空容器的存储空间；（5）包装材料利用率高。3、包装材料的组成1.聚乙烯(外层)2.印刷层 3.纸板4. 聚乙烯(拉伸)5.铝箔 6.聚乙烯7.聚乙烯(抗氧化性)简述利乐包装材料的类型、成膜方式及各层薄膜的作用。利乐包装材料由纸基、铝箔及塑料复合层压成，共7层，厚度约0.35mm。利乐包卷材任务：完成利乐砖奶制品的包装 1.包装材料 2.工艺流程4、包装的过程 下面以L-TBA／8无菌包装机为例说明这类无菌包装的典型过程。全过程大致分为以下几步：（1）机器的灭菌；（2）包装材料的灭菌；（3）包装的成型、充填、封口和割离；（4）单个包装的最后折叠。 包装材料杀菌制造并保持包装过程中的无菌环境密封包装产品杀菌无菌运输首先是空气加热器预热和纵向纸带加热器预热，在达到360℃的工作温度后，将35％H2O2溶液通过喷嘴分布到无菌腔及机器其它待灭菌的部位。 H2O2的喷雾量及喷雾时间是自动控制的，以确保最佳的杀菌效果。喷雾之后，用无菌热空气使之自动干燥。包装材料引入后即通过一充满35％H2O2溶液(温度约75℃)的深槽，其行径时间根据灭菌要求可预先在机械上设定。包装材料经由灭菌槽之后，再经挤压拮水辊和空气刮水刀，除去残留的H2O2，然后进入无菌腔。 TB/TBA的纵向密封利乐包卷材无菌包装无菌产品奶制品包装材料包装容器成型灭菌任务：完成利乐砖奶制品的包装 1.包装材料 2.工艺流程