左岸咖啡馆可行性调研报告.docVIP

左岸咖啡馆可行性调研报告 喝咖啡是一种流行，同时喝咖啡也成了一种文化，一种情调和一种生活方式。随着咖啡文化的流行，校园也成为了咖啡文化入驻的重要场所。咖啡厅已正在成为人们与人沟通和自我享受的一个重要场所，它的价值在于它能提供给消费者高层次的精神享受。咖啡不仅仅是一种饮料，而是一种氛围文化和生活追求。经济和社会的发展必然映射到校园中来，咖啡文化消费在校园市场大有可为。 一、基本背景 近几年来，咖啡作为一种口味独特的饮品，深受青年消费者的喜爱，中年和青年人是咖啡产品的主要消费群体。随着咖啡消费群体的扩大，咖啡文化也应运而生，这在一定程度上吸引了越来越多的消费人群。 80后的年轻群体，将带动咖啡市场的消费，这一年龄层的消费群体，对新生事物的反应快速，他们对外国的饮食文化感兴趣并易接受，这将促进中国咖啡市场的成熟。而就目前而言，在大学生还是以80后末期几代和90后初期几代为主，故而，在大学校园开设咖啡馆还是有前景可言的。 二、调研方法和分析方法 本次调研，采用的方案是实地考察与针对周边高校学生进行问卷调查相结合的方法实施的。 调查结果 根据实地考察后的数据表明，目前在高校附近开设的咖啡馆并不多，主要集中在下沙闹市区，那里比较远离校园，并不会对左岸咖啡的“校园咖啡馆”的市场定位构成威胁。 并且，数据表明，目前校园市场还是一块未被开发的处女地，消费群体集中，消费潜力巨大。校园年轻人居多，一旦形