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香椿的味道 李红霞 香椿的味道 李红霞 ①乡下老家，有许多野生的香椿树，一年一年滋生繁衍，零 零散散地点缀满了乡村的各个角落。当然，最好能长在自家 房前屋后，那样就可以整日看着香椿芽由小变大，然后近水 楼台先摘先尝了。当春风温暖地让我彻底脱去冬衣的时候， 那香椿也就该发芽了。我最爱吃香椿，总是一天三遍地看着 房角那棵香椿树发呆，真想早日拿着钩子扒下嫩嫩的芽子吃 个够。可我急，树不急，整日挺着干枯的枝桠在蓝天中显着 它的沧桑与稳重，迟迟不吐芳香。 ②一个灿烂的午后，忽然在和风中嗅到了丝丝清香。迫不及 待地跑到树下，踮着脚尖，寻找蓝天中闪出的那些暗红。找 到了！一簇簇短短的芽子，不知何时已经在干瘪的枝尖绽开 了笑脸，从高至低，错错落落地像是给这位老者扎上了灵动 的蝴蝶结，将积蕴一冬的热情完美释放在这个春天里了。那 嫩嫩的芽子，被阳光穿透成靓丽的紫红，闪着淡淡的油光， 在湛蓝作为底色的映衬下，显得格外耀眼、温情，一时间觉 得香椿芽就是春天，春天就只有香椿芽。 ③春风催荣了万物。不出几日，香椿芽已经长成了小丫头的 冲天小辫。竖在房角的长杆终于派上了用场。用铁丝弯成一 个钩，绑在长杆上，就可以去扒那些垂涎已久的香椿了。站 在房顶，长长地举起杆子，将那些可爱的芽子引入铁钩里， 然后猛地一拧杆把儿，只听脆脆地“叭”一声，一簇香椿就应声飘落了下来。不一会儿，香椿已散落一地。 ④于是，便怀抱这些香椿