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锁阳熊果酸乙醇提取工艺研究 香阳是多年生、完整的种子植物。这种植物是一种肉质和棕棕色的植物，通常属于白刺科。锁阳是一种常用中药材, 性甘、温, 具有补肾助阳、益精血、润肠通便、养筋之功用。研究表明, 锁阳具有增强免疫、清除自由基、抗衰老、抗肿瘤、防治心血管疾病、抗应激、抗胃溃疡、促进机体性成熟等作用。锁阳中含有黄酮类、三萜类、鞣质类、多糖、氨基酸、有机酸、甾体类等活性成分。熊果酸 (Ursolic acid) , 又名乌苏酸、乌索酸、α-香树脂醇, 是一种弱酸性五环三萜类化合物。熊果酸具有镇静、抗肿瘤、抗菌抗病毒、降血脂、降血压、抗氧化、抗艾滋病等作用。 熊果酸的提取方法有回流提取法、超声波提取法、微波提取法、超临界萃取法、索氏提取法、渗漉法等。目前关于锁阳熊果酸的提取工艺研究鲜有报道, 本研究以甘肃敦煌地区产的锁阳为原料, 采用响应面法优化锁阳熊果酸的乙醇回流提取工艺, 为锁阳的开发利用提供基础数据。 1 材料和方法 1.1 锁阳科锁阳属植物锁阳 锁阳, 取自甘肃敦煌, 经吉林工程技术师范学院生物工程教研室李皓教授鉴定为锁阳科锁阳属植物锁阳 (Cynomorium songaricum Rupr.) ;熊果酸 (纯度≥98%) , 成都曼思特生物科技有限公司;甲醇、乙醇、乙腈, 色谱纯, 天津市康科德科技有限公司;磷酸, 优级纯, 北京化工厂。 1.2 仪器、设备和仪器 Agi