33%麻痹鲜m微囊粒剂对番茄贮藏保鲜效果的试验研究.docxVIP

33%麻痹鲜m微囊粒剂对番茄贮藏保鲜效果的试验研究 由于番茄果实中的水含量很高，收获后容易变质和腐败。因此，通过保存和保存购买番茄，提高番茄的保存效果，是保持新鲜食物的质量，延长货架的使用寿命一直是人们关注的问题。目前常用的贮藏保鲜技术包括:保鲜袋保鲜、气调保鲜、生物膜保鲜、低温贮藏保鲜、药剂保鲜等。 3.3 %聪明鲜TM微囊粒剂是美国罗门哈斯公司研制出的一种新型优良贮藏保鲜剂,通过与乙烯受体蛋白的结合,抑制乙烯对果实的催熟作用,从而达到延长果实衰老,延长贮藏期的目的。在国内进行的初步试验结果表明,该保鲜剂对多种水果、蔬菜不仅具有显著的贮藏保鲜效果,并且对保鲜水果、蔬菜的品质影响极小。笔者2005～2006年进行了该保鲜剂对番茄贮藏保鲜效果的试验研究,现将结果报道于后。 1 材料和方法 1.1 试验剂 供试3.3 %聪明鲜TM微囊粒剂(美国罗门哈斯中国公司提供)。 1.2 试验生莲藕品种 金棚3号(2005年),白利(2006年)。 1.3 气体排放量确定 以供试3.3%聪明鲜TM微囊粒剂有效气体浓度作4个处理,4处理的有效气体分别为:1500、1000、500和250 nL/L。处理5为空白对照(CK)。 1.4 测试方法 1.4.1 田间种植试验 该项试验分番茄田间种植和室内贮藏保鲜处理两个阶段进行。试验分别安排在四川蔬菜产区大邑县和成都(四川省农科院植保所)进行。番茄田间种