丙醛双分子缩合制2-甲基2-戊烯醛的研究.docxVIP

丙醛双分子缩合制2-甲基2-戊烯醛的研究 2-甲基-2-戊烯醇是合成草莓酸（2-甲基-2-戊烯酸）的重要单体。2-甲基-2-戊烯酸是一种甜味的浆果，带有水果风味和风味的食用香料。它具有草莓的风味。因此，它可以用于各种需要草莓的食品，如碳酸和非磷酸饮料、甜味、冰淇淋、果子冻、糖果等。它也可以用来加工天然草莓。此外，它还可以用来加工优良的草莓风味和其他新鲜水果的日化香料。这种香味可以用蜡烛、泡沫和其他日化产品来实现。 对于丙醛的缩合反应制备2-甲基-2-戊烯醛,国内外报道甚少,对于此缩合反应所使用的催化剂有二叔丁基过氧化物(含SiO2和5%KCl),甘氨酸,Ca(OH)2,KOH/浮石,但其主要产物2-甲基-2-戊烯醛的产率都低于60%.Walther D. Dinjuse等人以镍络合物为催化剂,2-甲基-2-戊烯醛的产率为90%.目前工业上最普遍使用的是NaOH水溶液作催化剂,2-甲基-2-戊烯醛的产率在80%左右. NaOH水溶液易腐蚀实验设备,产物不易分离,故本研究选择阴离子交换树脂作催化剂考察了以丙醛为原料合成2-甲基-2-戊烯醛的优化条件. 1 实验部分 1.1 原料和试剂 苯,分析纯;丙醛,化学纯;阴离子交换树脂,自行交换. 1.2 反应进行程度. 在配有温度计、滴液漏斗和回流冷凝器的三口反应瓶中,加入一定量的阴离子交换树脂,一定量的溶剂苯,将反应瓶置于水浴中,装上触点式