小学四年级下册综合实践活动我和蔬菜交朋友课件.pptxVIP

欢迎进入学习 课堂 1 2 3 Aubergine茄子是为数不多的紫色蔬菜之 一，也是餐桌上十分常见的家常蔬菜。 在它的紫皮中含有丰富的维生素E和维 生素P，这是其他蔬菜所不能比的。 茄子属茄科，一年生蔬菜。原产印度， 我国普遍栽培，是夏季主要蔬菜之一。 茄子食用的部位是它的嫩果，按其形 状不同可分为圆茄、灯泡茄和线茄三种。 4 5 黄瓜又被称之为胡瓜，是张骞出使西域带回 中国的一个蔬菜品种，在夏季，黄瓜无论 是在水果界还是蔬菜菜都是美女们的心头 好，不仅口感清脆，而且汁水丰盈。黄瓜 可以清热解毒，，健脑安神，减肥强体。 6 香菇是一种可食用菌，可以促进胃肠道内胃 液的分泌，有助于胃肠道内物质的消化与 吸收。第二，香菇具有降低胆固醇、降血 压的作用，对于高血压的人来说，可以起 到调节病情的作用。第三，香菇可以促进 体内钙的吸收，可以预防骨质疏松，可加 固牙齿的坚硬程度。第四，香菇具有减肥 功效，可有效带走胃肠壁的脂肪。 8 9 . 辣椒中含有丰富的维生素A、维生素B族、 维生素C等，其中的膳食纤维、矿物质也很 丰富。常吃辣椒还可以补充维生素E 、维生 素K、胡萝卜素、叶酸等维生素。辣椒味辛、 性热，还有很多的食疗作用不可大量摄取， 否则会引起神经系统损伤，消化道溃疡， 甚至会引起细胞生化反应混乱而演变成肿 瘤。同时，患有食道炎、喉咙炎、牙痛、 痔疮、肺结核、高血压以少吃为好。 10 11 • 西红柿又名蕃茄，番茄中含有丰富的维生 素A、C及D，其酸性是由于柠檬酸及苹果 酸所致。番茄的营养价值极高，含多种维 生素，比苹果、梨、香蕉、葡萄等都高出2 —4倍。主要含维生素BI、维生素B2、磷和 烟酸、胆碱、胡萝L素、苹果酸、柠檬酸、 糖类、蛋白质、钙、铁和谷胱甘肽、番茄 碱等。番茄是番茄红素最丰富的食物来源， 番茄红素具有很强的抗氧化活性。抗衰老， 防癌防晒，美容养颜 12 13 14 15 16 17 同学们 来学校和回家的路上要注意安全 18 同学们 来学校和回家的路上要注意安全 19