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6.我们需要食物
粤教粤科版 科学 三年级下册
我们为什么要吃食物呢？
问题导入
新知讲解 我们需要哪些食物？
新知讲解 同学们猜猜老师喜欢吃什么？
---饺子
活动1：包饺子的食材
新知讲解
饺子的组成？
面粉
猪肉 白菜 香菇
皮 馅
新知讲解
……
饺子的制作步骤：
新知讲解
新知讲解
食物中的营养成分
蔬菜类含有丰 富的维生素
食用油中 含有脂肪
肉类含有丰富的蛋白质
谷物类含有糖类
新知讲解
糖类
新知讲解
蛋白质
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脂肪
新知讲解
维生素
新知讲解
水和无机盐
新知讲解
新知讲解
如何了解食物的营养成分呢？
上网查询
标签
新知讲解 活动2：哪种食物里有淀粉
淀粉属于糖类。
怎么判断呢？
碘液
新知讲解
将碘液滴在馒头、米饭、苹果块等食 物上，观察颜色的变化，进行判断。
实验方法:
新知讲解
新知讲解
哪些食物中含有抗性淀粉？
课外拓展
课外拓展
课外拓展
1.食物为人的身体生长和发育提供营养，为各项 生命活动提供能量，是人类生存的基本条件。 2.食物中含有多种营养成分： 糖类、脂肪、蛋白 质、水、无机盐、维生素。 3.了解食物中营养成分的方法 4、合理搭配食物，健康饮食。
课堂小结
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