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- 2023-11-02 发布于广东
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一起肉鸡犀麻中毒的病例报告
2003年12月2日,沂源区南马镇南福东村崔家七口公交车。6个人在用鸡汤时中毒。根据流行病学研究和临床症状,假设这种中毒是由鸡汤在加工过程中受到锈迹污染引起的。
1 解决了嘴唇、馒头、大肉麻,被送公民医疗治疗
2003年12月2日13:00, 沂源县南麻镇南卜东村崔某一家7口人, 在家共同进餐, 主食馒头、副食鸡肉炖白菜, 无其他食物。13:25就餐人员陆续出现恶心、呕吐4次、头晕、腿麻, 13:30先后有6人发病 (崔某及老伴, 崔某儿媳、女儿、女婿、外孙女) , 均被送沂源县人民医院急症科治疗。2人住院治疗48h, 其余4人均在3h内自行缓解, 无死亡。
2 流行病学研究
2.1 源虾的加味防锈
沂源县卫生监督所14:10接到中毒报告后, 卫生监督人员立即到中毒现场进行了卫生学调查。
2003年12月2日上午, 崔某女儿一家上门, 准备杀鸡招待, 鸡是自家喂养无病态, 白菜是自家菜园种植且经常食用。活鸡由崔某的女婿郗某宰杀。据郗某讲, 在用热水脱毛时, 所用搪瓷盆底部油漆软化后粘在鸡上, 当时没在意。在炖鸡的过程中, 发现涂抹过油漆的锅盖, 经过加热后, 油漆滴落锅中2滴, 未脱落部分用纸擦了擦, 并未擦净。郗某是油漆工, 用剩的油漆放在岳父崔某家中。几天前, 崔某将锈迹斑斑的搪瓷盆用防锈漆涂抹了厚厚的一层, 在未干的情况下, 无意中将炒菜锅盖放入
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