既有建筑改造为酒店的价值评估与设计研究.pdfVIP

2022年 第29卷 第4期 专题 Special Topic 既有建筑改造为酒店的价值评估与设计研究 Value Evaluation and Design Research on Transformation of Existing Building into Hotels 文/中国建筑设计研究院有限公司 李 冰 苏易平 当代置业（中国）有限公司 王文哲 既有建筑改造是当下城市更新的一种典型模式，在一定程度上反映地区经济、文化与时代发展的适应性。对既有建 【摘要】 筑改造为酒店进行价值评估，建立并发展设计思考理论体系，既是对既有建筑改造细分领域的深化研究，又有助于提升项目 经营活力，促进城市有机再生。从经营价值、社会价值、情感价值3个维度进行探索，结合改造案例修正价值评估体系，是 结合经营逻辑探讨城市更新与既有建筑改造问题的一次尝试。 建筑改造；酒店设计；经营逻辑；价值评估体系 【关键词】 1 研究背景 64.72%，二、三产业获得长足发展。随着城镇化率跨过 酒店是物业实体的基本功能类型之一，是社会经济活 60.00%，城市增量土地供应显著减少，经济发展模型由 动的必要空间载体。酒店建筑以丰富的物理空间、差异化 彻底拆除新建转向城市精细化更新和差异化发展。既有建 的场所功能、迥异的文化内涵及灵活的经营模式，为基础 筑改造已经成为城市建设的重要组成部分，这也为我国经 的居住空间单元赋予了生活方式的多样性，也丰富了建筑 济未来数十年的发展奠定基础。 文化。 1.2 酒店基本需求与多样性需求同步增加 相较新建建筑，伴随着城市更新，将既有建筑改造为 随着二、三产业经济占比的提高，社会商务活动持续 酒店可使酒店建筑兼具承载历史、凝固记忆、唤醒场所精 稳定增长，城镇人均可支配收入大幅提升，旅游业过去20 神、延续城市文脉的功能。建立认知该类型营造项目的价 年保持年均10.2%的增长率。这些经济发展特征既催生了 值体系并指导项目实践，对于提高社会经济效率及文化传 酒店数量的增长，又刺激了酒店的功能组成、文化内涵、 承具有积极意义。 艺术品位等多样性需求，进一步拓展了酒店建筑形态的深 1.1 城镇化发展现状与发展模式转型 度与广度。 在经历改革开放、践行中国特色社会主义道路40年 作为城市更新的一种典型类型，既有建筑改造为酒 的当下，我国整体经济实现全球范围内的快速发展与跨 店恰好匹配了这种多样性需求，在成就成功商业案例的同 越，城镇化率已从1992年末的27.46%提升至2021年末的 时，实现了历史、文化与建筑的交织，满足了大众对文化 李 冰，中国建筑设计研究院有限公司建筑师 苏易平，中国建筑设计研究院有限公司高级建筑师 王文哲，当代置业（中国）有限公司总建筑师 45 艺术情怀的期待。 尤为体现建筑师的综合素养。为经济型酒店匹配紧凑 合理的空间尺度和功能逻辑有助于提高经营效率；对 2 价值评估体系 于高端酒店，利用大空间或特殊建筑构件塑造酒店IP （形象）记忆点，则有助于创造更好的经营机会。 既有建筑改造为酒