中高职贯通酒店管理与数字化运营专业“课程思政”一体化实施路径研究——以《酒店英语会话》课程为例.pdf

中文科技期刊数据库（全文版）教育科学 中高职贯通酒店管理与数字化运营专业“课程思政”一 体化实施路径研究——以《酒店英语会话》课程为例 张志华 冯晓晖 黄敏 上海市商业学校,上海 200000 摘要：“课程思政”是落实立德树人根本任务的重要举措，是完善全员全程全方位“三全育人”的重要抓手。一 方面酒店管理与数字化运营专业需要加强课程思政建设，另一方面，思政教育又面临着大中小一体化设计，螺旋 式上升的改革创新要求。本文以酒店管理与数字化运营专业《酒店专业英语》课程为例，重点梳理酒店管理与数 字化运营专业所涵盖的思政元素，打造螺旋一体化课程思政体系和一体化专业课程教学模式，形成酒店管理与数 字化运营专业课程践行课程思政的有效路径，为其他专业课程思政起到良好的引领作用。 关键词：课程思政；酒店管理；酒店英语会话 中图分类号：G712 “十四五”时期，我国将全面进入大众旅游时代， 关注更多的也是学生的专业知识和技能，对于学生职 酒店行业也面临创新发展与数字化转型。虽然AI 人工 业道德、责任意识、职业素养的培养往往有所忽略。 智能