幼儿园：大一班班本故事：食物和阳光的味道.doc

食物与阳光的味道 ——大一班晾晒食物的故事 勾庄中心幼儿园肇和园区 李欢 ★课程缘起： ?秋天发“霉”了 秋收了，大一班的自然角中投放了一些农作物，有番薯、芋艿、柿子、南瓜、稻谷......在午餐后孩子们坐在走廊上进行餐后游戏，听见孩子们正在讨论： 浩宇：这个怎么流水了？好像坏掉了。 开心：这个是发霉了，这一块都白白的了，不能吃了， 婧瑜：还有土豆都长芽了，长芽了就不能吃，有毒的。 雨典：我家里都放冰箱的。 瑾雅：是呀，我们中班还腌制了咸鸭蛋，用盐腌一腌保存时间长，李老师说还有的时可以用太阳晒一晒来保存。 老师：是的，食物还可以用晒的方式来进行保存，现在秋天，我们可以来晒秋。 阳阳：什么是晒秋呢？ 在幼儿的对话中，发现孩子们对自然角摆放收获的农作物感兴趣，互相之间讨论着自己的疑惑，同时也能看出幼儿对于中班腌制食物时的一些内容有记忆，对食物的储存有一定的经验。 ?什么是“晒秋” 孩子们针对老师说的“晒秋”都有很多的猜想 把秋天晒一晒，秋天怎么晒？ 老师给孩子欣赏了一些关于晒秋的图片，告诉孩子：晒秋，“秋”是指丰收的农作物和果实，晒秋就是晾晒农作物和果实的农俗现象。看完了这些图片，孩子们也想来晒一晒秋。 教师小记:源于孩子的好奇心以及前期的腌制经验，发现孩子们对晾晒有兴趣点时，我们要及时抓住这一偶发点，一起来和孩子探寻晾晒的秘密，我们要充分