小学综合实践活动_巧手做月饼教学设计学情分析教材分析课后反思.docVIP

下载本文档

96
0
约2.04千字
约 6页
2023-11-10 发布于湖北
举报
版权申诉

小学综合实践活动_巧手做月饼教学设计学情分析教材分析课后反思.doc

1、本文档内容版权归属内容提供方，所产生的收益全部归内容提供方所有。如果您对本文有版权争议，可选择认领，认领后既往收益都归您。。
2、本文档由用户上传，本站不保证质量和数量令人满意，可能有诸多瑕疵，付费之前，请仔细先通过免费阅读内容等途径辨别内容交易风险。如存在严重挂羊头卖狗肉之情形，可联系本站下载客服投诉处理。
3、文档侵权举报电话：400-050-0827(电话支持时间：9:00-18:30)。
4、该文档为VIP文档，如果想要下载，成为VIP会员后，下载免费。
5、成为VIP后，下载本文档将扣除1次下载权益。下载后，不支持退款、换文档。如有疑问请联系我们。
6、成为VIP后，您将拥有八大权益，权益包括：VIP文档下载权益、阅读免打扰、文档格式转换、高级专利检索、专属身份标志、高级客服、多端互通、版权登记。
7、VIP文档为合作方或网友上传，每下载1次，网站将根据用户上传文档的质量评分、类型等，对文档贡献者给予高额补贴、流量扶持。如果你也想贡献VIP文档。上传文档

《巧手做月饼》教学设计教学目标：知识目标：? 了解月饼的文化，知道制作月饼的方法与技巧。能力目标：掌握制作月饼的基本技能，能熟练的做个月饼，提高动手实践能力，增强合作意识。情感目标：引导学生理解中秋团圆的内涵感受借月思亲的情怀，懂得关爱他人，体会家庭欢乐、生活甜美的幸福。了解热爱弘扬祖国的传统文化。教学重点难点：重点：月饼制作的步骤和技术要领。难点：制作月饼的方法教具准备：模具、冰皮面团、馅料、熟粉、面板、切刀、围裙、一次性手套、垃圾桶、湿巾教学过程：一、课前交流，谈话激趣，引出主题。?? 二、了解月饼： 1、师生共同观看视频，了解月饼的悠久文化。? 2、出示苏轼的