怎样改变酒店员工高流动率的现状.pdf

■■■_ 管理视角 ·MANAGEMENT 怎样 炙酒店员工高流动卒的现状 文 ／李研研 、 一 、 问题的提出 且随着酒店业竞争的日趋激烈，员工高 市 33家二至五星级饭店人力资源的一 现在的酒店行业员工流动十分频 流动率一直居高不下。据中国旅游协会 项调查，从 1994年至 1999年，饭店业员 繁，成为困扰酒店管理者的一个难题 ，而 人力资源开发培训中心对 国内23个城 工 的流动率分别是 25．64％，23．92％， I．做好员工职业生涯规划。职业生涯规划是指员工本人对 自身因素和内外部环境进行分析，设定 自己的长远职业生涯 目